鱼骨豆腐蛋汤的做法 鱼骨豆腐蛋汤怎么做

“鱼骨打汤，充分利用，而且汤白味甜，止咳平喘，开胃滋补。”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

鱼骨豆腐蛋汤的做法步骤

• 1、鱼骨斩件，豆腐切成小块，白萝卜切滚刀块，姜切片。

• 2、锅烧红下油滑锅倒出油，重新放入凉油下鱼煎至两面黄，下白萝卜、热水、黄豆、大米盖上锅盖开大火。

• 3、另一个锅烧热下油，打入二个鸡蛋煎好备用。

• 4、汤滚至奶白后倒入煲中加入鸡蛋、豆腐，炖至白萝卜熟时，加入胡椒粉、鸡精、盐、姜块、几滴白醋即可开吃。