简易版春卷怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

大白菜 ：两斤半
冬笋 ：一个
猪肉 ：三两
葱 ：适量
春卷皮 ：一斤半
生粉 ：适量
面粉 ：适量

辅料

具体步骤

1. 猪肉切丝加入生粉、料酒、盐、葱花拌匀，放半个小时入味。

2. 大白菜和冬笋切丝。

3. 炒锅烧热，倒入油。放入肉丝和冬笋丝炒一下。放入一半的白菜，将肉丝翻到大白菜上，以免沾锅底。再放入剩余的大白菜，加入三茶勺盐。盖上锅盖，煮到大白菜熟软。

4. 取两勺面粉，一勺生粉放在碗中放少许水调匀。倒入熟软的馅料中，炒匀。关火。

5. 将馅料乘出，放凉片刻即可包春卷咯~

烹饪技巧

还可以放些香菇，木耳之类的，把大白菜换成韭黄也一样好吃哦~