金蒜生菜的做法 金蒜生菜怎么做

“简单的一道下饭素菜。”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 炝 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

金蒜生菜的做法步骤

• 1、主要原料。

• 2、大蒜去皮，切碎备用。

• 3、生菜洗净，用手撕成大块儿。焯水，捞出备用。

• 4、生抽，蚝油，蒸鱼豉油，少许白糖加适量水调成碗汁儿备用。（不用放盐，调料已经够咸了）

• 5、将碗汁儿均匀的倒在生菜上。

• 6、炒锅放凉油，放蒜末，小火炸到大蒜呈浅黄色，趁热浇在生菜上即可。

• 7、金蒜生菜。