胡萝卜炖排骨的做法 当季简易快手菜——胡萝卜炖排骨 胡萝卜炖排骨怎么做

“自家地里胡萝卜可以吃了，虽然个头小了点，颜色还浅点儿，但是它的清香已经俘虏了小家伙，这几天变着法儿倒腾着吃，这是最省力的一款了，高压锅十分钟就可以搞定，味道还绝对OK。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

胡萝卜炖排骨的做法步骤

• 1、清洗排骨，胡萝卜去皮(自家种的胡萝卜不是很光滑，坑坑洼洼的要是比较多，我就给它们釜底抽薪了)。

• 2、胡萝卜切滚刀块。

• 3、胡萝卜、排骨放在高压锅里，加适量水，将近没住食材，加适量盐。

• 4、加适量料酒。

• 5、加两三片姜、少许猪油。

• 6、盖盖大火烧至上汽后改中火10分钟即可