关于酒心巧克力玛德琳的餐饮精选

“玛德琳小蛋糕，因为她的故事，好象给人增添一种高贵、典雅的感觉，形状又可爱小巧，本人总是爱幻想，很想给予她更丰富的内涵，想到了巧克力和朗姆酒（Rum），何不把他们结合起来试一试呢？既然玛德琳的外形和颜色，如果被改变了就称不上...

“玛德琳是西点里的一种午后小蛋糕。源于法国的普遍糕点类，深受世界各地人们的喜爱，风味独特。属于贝壳蛋糕(madeleines)又名(Madeleinecommercy)。传说是在法国的可梅尔西城(commercy)里，一种家庭风味十足的小吃。因其...

“超爱巧克力的我，时不时就想做点和巧克力有关的甜品来吃吃。最近做的巧克力玛德琳，做法超级简单，只需要搅一搅，拌一拌，烤一烤，味道浓郁的玛德琳蛋糕就做好了。”食材明细主料低筋面粉（150g）可可粉（15g）泡打粉（5g）糖粉（110g）黄油（110...

“玛德琳的做法千变万化，口味也各不相同，它是一款重油的点心，个人非常喜欢用心形模具做出来的玛德琳，好吃又好看”食材明细主料低筋面粉（50克）糖粉（40克）鸡蛋（1个）黄油（50克）辅料泡打粉（2克）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）心形...

“这种法国传统的贝壳形小蛋糕，口感香甜湿润，搭配咖啡一同食用，常被认为是代表法国的甜食。其实它的制作非常简单，无需打发鸡蛋，将混合好的面糊置入贝壳形模具中烘烤即成，一面是美丽的贝壳花纹，一面是中间明显鼓起的“小肚皮...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料黄油：45优质黑巧克力(：70淡奶油：85蛋清(室温)：70糖粉(霜)：30杏仁粉：25低筋面粉：25泡打粉：3开心果碎(可省)：1汤匙辅料具体步骤1.煮榛果黄油，过滤巧克力切碎，与淡...

“吃过了可口的原味玛德琳，再来品尝一下巧克力味玛德琳吧。”食材明细主料低筋面粉（40克）可可粉（10克）黄油（45克）辅料鸡蛋（1个）砂糖（30克）蜂蜜（8克）泡打粉（1克）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）巧克力味玛德琳蛋糕的做法步骤1、鸡...

“拿到学厨的日式玛德琳蛋糕模时，我就想着要做一款有夹心的玛德琳。刚好在梅之小榭老师那看到了这款巧克力夹心的玛德琳，瞬间就爱上了。天知道我是有多么爱巧克力的。方子来自老师，刚好家里有杏仁粉，所以加了点进去，味道赞...

“超爱巧克力的我，时不时就想做点和巧克力有关的甜品来吃吃。最近做的巧克力玛德琳，做法超级简单，只需要搅一搅，拌一拌，烤一烤，味道浓郁的玛德琳蛋糕就做好了。加了加利Q心馅，还会拉丝哦。”食材明细主料低筋面粉（45g）可可粉（5g...

“玛德琳的酥脆外壳的口感非常吸引人，闺蜜们总会忍不住消灭一个又一个。玛德琳的柠檬皮有种独特的清香，今天我做的这款脱离了柠檬皮，用红丝绒的外壳搭配巧克力干纳许的夹心，一款蛋糕和巧克力同时享用的小甜品红丝绒岩溶巧...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料黑巧克力：100鸡蛋：2个低筋面粉：50辅料黄油：60糖粉：50可可粉：2/3大勺泡打粉：2/3小勺具体步骤1.碗里打入鸡蛋，加细糖粉用手动蛋抽把糖搅拌至融化即可。2.巧克力...

“原方是商业用量，出自台湾大师结果被折腾死烤了六盘。本配方已经是我换算出来的配方，可以烤两盘。适合屋诺18连迷你玛德琳模具”食材明细主料低筋面粉（50g）泡打粉（1g）全蛋液（63g）黄油（60g）辅料可可粉（10g）细砂糖（50g）蜂蜜（2g）甜味（口...

“法国最有名的小蛋糕-玛德琳，加上巧克力酱，一口咬上去绝对是感动百倍哦~”食材明细主料面粉（200g）砂糖（125g）黄油（175）泡打粉（4g）鸡蛋（4个）柠檬（1个）辅料巧克力（100g）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）巧克力马德琳的做法步骤1、打入...

“最近的天气特别好，周末总喜欢出去转转，零食我还是更喜欢吃自己做的，因为口味完全是定制款哈，喜欢什么就放什么。玛德琳是我最喜欢的蛋糕之一，因为天气渐热，所以制作的时候我特意放了一些浓缩的咖啡粉，咖啡不仅提神解腻，而且...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟迷你巧克力玛德琳外形小巧，造型可爱，类似于贝壳的外形，这道甜品是法国的经典甜点，外面是贝壳蛋糕的形状，内心是巧克力，制作简单，可长期保存，是一道经典的家庭...

“用黑巧克力做成酒心巧克力是最好不过的搭配，微苦的巧克力外壳，甜中带着淡淡酒香的流心夹心，就如我们常说的“苦中带甜的滋味像极了生活，也像极了爱情！””食材明细主料黑巧克力（200g）白巧克力（50g）百利甜（25g）辅料牛奶（45g）甜味（...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料低筋面粉：40辅料可可粉：10细砂糖：40鸡蛋：1个黄油：50泡打粉：5香草精：少许具体步骤1.低筋面粉、可可粉和泡打粉混合过筛；2.碗里打入一个鸡蛋，倒入细砂糖；3.用手动...

准备时间:无　　　　烹饪时间:无芝士巧克力玛德琳蛋糕无与伦比的精美和无与伦比的美味，全部都放在了芝士巧克力玛德琳蛋糕上，这是一款精美和美味的结合体，首先它的外形特别的美观，漂亮，而且大方大...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料可可粉：8低筋面粉：40香草精：少许蜂蜜：8黄油：35砂糖：35泡打粉：2鸡蛋：一个辅料具体步骤1.鸡蛋加入砂糖打散2.放入一点香草精和蜂蜜拌匀3.筛入所有粉类4.拌...

“七夕快要到了，吃货总是少不了要做些和七夕相关的很有爱的美食。可以表达爱意的食物巧克力一定是首先啦，我本来也和喜欢巧克力，最近又天天不离榛子，那么就把巧克力和榛子组合在一起，做一款很有爱的榛子巧克力玛德琳吧。巧...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料可可粉：5鸡蛋：2个低筋面粉：95黄油：80细砂糖：40巧克力：50辅料泡打粉：2具体步骤1.鸡蛋打入容器中，加入全部细砂糖。用打蛋器慢慢搅打均匀，不用把鸡蛋打发起泡...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料低筋面粉：100鸡蛋：2个黄油：100辅料砂糖：80蜂蜜：20可可粉：25香草粉：5泡打粉：5具体步骤1.鸡蛋白糖蜂蜜打成糊状2.低粉：100克，可可粉：20克，泡打粉：5克3.在加入融...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料低筋面粉：40可可粉：8鸡蛋：一个黄油：45辅料幼砂糖：35泡打粉：5香草精：少许蜂蜜：8具体步骤1.鸡蛋磕入碗里，倒入幼砂糖；2.用打蛋器贴合碗壁慢慢将鸡蛋搅拌均匀，避免...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料黄油：55g细砂糖：35g低粉：55g全蛋液：70g泡打粉：1/2小勺白巧克力：55g樱桃：适量辅料具体步骤1.黄油小火加热至焦黄色，并散发出果仁的香气(榛果黄油)。2.用纱布过...

食材明细主料无铝泡打粉（1/2量勺）低筋面粉（80g）鸡蛋（2个）无盐黄油（70g）糖粉（85g）可可粉（6g）辅料白色牛奶巧克力币（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）巧克力玛德琳蛋糕的做法步骤1、鸡蛋打入干净的大碗中，加入糖粉2、手动打蛋器...