准备时间:
无 烹饪时间:
60分钟主料
低筋面粉 :
40 辅料
可可粉 :
10细砂糖 :
40 鸡蛋 :
1个 黄油 :
50泡打粉 :
5香草精 :
少许 具体步骤
1. 低筋面粉、可可粉和泡打粉混合过筛;
2. 碗里打入一个鸡蛋,倒入细砂糖;
3. 用手动打蛋器将鸡蛋和白砂糖搅拌均匀;
4. 滴入少许香草精;
5. 入过筛的低筋面粉,继续用打蛋器搅拌均匀;
6. 倒入融化的黄油,搅拌均匀;
7. 冷藏后的面糊室温变软后,装入裱花带,挤入模具内9分满;
8. 烤箱预热190度,上下火中层烤15分钟即可。