准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
低筋
面粉 :
100 鸡蛋 :
2个 黄油 :
100 辅料
砂糖 :
80 蜂蜜 :
20可可粉 :
25香草粉 :
5泡打粉 :
5 具体步骤
1.鸡蛋白糖蜂蜜打成糊状
2.低粉:100克,可可粉:20克,泡打粉:5克
3.在加入融化的黄油(微波炉加热)
4.搅伴成面糊放入冰箱冷藏一个小时
5.放入裱花带中封好口
6.挤到玛德林磨具中,磨具底部涂少量的同,九分满
7.最后烤箱预热180度15分钟。烤好后后面鼓的像个小山峰。
烹饪技巧
烤箱温度时间需摸索,每台烤箱有不一样