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巧克力马德琳的做法 巧克力马德琳怎么做

巧克力马德琳的做法 巧克力马德琳怎么做

法国最有名的小蛋糕-玛德琳,加上巧克力酱,一口咬上去绝对是感动百倍哦~

食材明细

主料
  • 面粉 (200g)
  • 砂糖 (125g)
  • 黄油 (175)
  • 泡打粉 (4g)
  • 鸡蛋 (4个)
  • 柠檬 (1个)
辅料
  • 巧克力 (100g)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

巧克力马德琳的做法步骤

  • 巧克力马德琳的做法 巧克力马德琳怎么做 第2张

    1、打入鸡蛋,加上砂糖搅拌均匀

  • 巧克力马德琳的做法 巧克力马德琳怎么做 第3张

    2、加上面粉,搅拌均匀

  • 巧克力马德琳的做法 巧克力马德琳怎么做 第4张

    3、加入融化的黄油

  • 巧克力马德琳的做法 巧克力马德琳怎么做 第5张

    4、切碎柠檬皮,放入鸡蛋糊里继续搅拌

  • 巧克力马德琳的做法 巧克力马德琳怎么做 第6张

    5、做好的玛德琳糊

  • 巧克力马德琳的做法 巧克力马德琳怎么做 第7张

    6、玛德琳模具里抹上黄油

  • 巧克力马德琳的做法 巧克力马德琳怎么做 第8张

    7、把面糊倒进去

  • 巧克力马德琳的做法 巧克力马德琳怎么做 第9张

    8、在预热到180度的烤箱烤10-12分钟

  • 巧克力马德琳的做法 巧克力马德琳怎么做 第10张

    9、融化100g巧克力,抹到烤好的玛德琳,完成