香菇烧丝瓜怎么做好吃又简单

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

香菇 ：适量
丝瓜 ：适量

辅料

青椒 ：两颗
葱姜蒜 ：适量

具体步骤

1. 香菇洗净切条

2. 丝瓜去皮洗净切条

3. 葱姜蒜，青椒切好备用

4. 锅里油烧热放葱姜蒜煸香

5. 放入香菇煸炒（这时可以用铲子边铲边按压香菇，这样才能把香菇里面的水分炒出来，香菇吃着才嫩才入味）

6. 香菇煸出水后放入丝瓜炒两下加入盐，花椒粉，胡椒粉，鸡精，翻炒均匀就可以出锅了

烹饪技巧

丝瓜和香菇不能切太小