关于甜梅菜焖肉丁的餐饮精选

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟甜梅菜焖肉丁是用甜梅菜与肉丁一道，做出最为平常的家常菜式，只要选料上乘，用梅菜本身熬出的原汁再与肉丁焖煮，即使不放其它的调味料，成菜的味道与口感，一点...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟家常甜梅菜焖肉丁不仅仅是一道很平常的家常菜，它里面含有很多的营养物质，甜梅菜焖肉丁主要是由甜梅菜、里脊肉制作而成，里面含有非常多的维生素、蛋白质...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟香甜梅菜焖肉丁做法简便，而且功效也很多。甜梅菜焖肉丁是由甜梅菜、里脊肉制成。其中甜梅菜也是蔬菜，可以起到减肥的作用，特别适用于想要美并且吃了还不...

食材明细主料排骨（适量）梅干菜（适量）辅料葱花（适量）蒜头（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）老抽（适量）盐（适量）原味（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）梅干菜焖排骨的做法步骤1、梅干菜备用。2、适量梅干菜用清水提前浸泡一下。3、...

食材明细主料五花肉（适量）梅菜（适量）辅料香叶（适量）葱花（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）原味（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）梅菜焖五花肉的做法步骤1、梅菜提前用水浸泡备用。2、五花肉洗净冷水下锅焯烫后再次洗净，擦干水...

食材明细主料剩饭（1碗）梅豆（140克）猪肉（100克）辅料料酒（适量）酱油（适量）色拉油（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）梅豆肉丁炒饭的做法步骤1、食材：剩饭2、梅豆3、猪肉（已清洗）4、将猪肉放在案板上并切成丁。5、放...

食材明细主料猪脚（适量）梅菜（适量）辅料香叶（适量）调料蚝油（适量）生抽（适量）花生油（适量）原味（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）梅菜焖猪脚的做法步骤1、梅菜提前用清水浸泡。2、猪脚洗净冷水下锅焯烫出血水。3、焯烫过的猪脚洗净沥干...

食材明细主料扣肉（适量）梅菜（适量）辅料蒜头（少许）姜（少许）调料酱油（适量）糖（少许）咸香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）扣肉焖梅菜的做法步骤1、准备:扣肉。2、泡去咸味的梅菜干。3、备蒜头，姜。4、梅菜改刀切小段。5、扣肉改刀切粗条...

食材明细主料五花肉（适量）梅干菜（适量）辅料姜片（适量）调料生抽（适量）蚝油（适量）原味（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）梅干菜焖五花肉的做法步骤1、客家的梅干菜取少量。2、加入适量的水浸泡数小时，也可提前一晚泡发。3、五花肉焯水...

“记得很久以前在公司加班后去一小店吃饭，当时公司并不富裕，只能点既下饭又便宜的菜，那些鱼鱼肉肉就是很平常的，但有一味斋菜给笔者的印象特别深刻，叫梅菜焖黄豆，十分干香下饭，最近买了几包梅菜干，念想到这个菜了，为了使菜不太...

“梅干菜焖肉起源于绍兴，是绍兴菜系里除清汤鱼圆外，唯一拿的出手的一道经典看家菜，由于绍兴离杭州实在太近，有杭帮菜厨师将此菜带到杭州经过改良成为了一道具有杭式风格的名菜，如今的绍兴菜系基本上已经被杭帮菜系所吸收，但...

“梅菜焖猪肉，十分搭界，散发着清香的梅菜，正好能吸入鲜美的肉汁，下饭好菜，有点遗憾的是没找到带皮的五花肉，没皮也要做啦，切大块一点补救一下嘛。”食材明细主料五花肉（约400克）梅菜（1扎）辅料姜片（数片）调料红糖粉（2大匙）生抽（2大匙）老...

“梅干菜肉末焖饭，米饭粒粒分明油亮，味道太香啦，简直太美味了！”食材明细主料大米（适量）梅干菜肉末（适量（已炒好））辅料纯净水（适量）稻米油（适量）盐（适量）咸香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）梅干菜肉末焖饭的做法步骤1、大米适量备好。2...

“这道菜来源于我喜欢的梅菜扣肉，但是扣肉做法太复杂，我简化了肉的处理，照样很好吃呢。它的口感：肉软糯香滑，梅菜吸收了肉的油和汁，变得饱满，吃起来除了干香，更是爽滑。吃的顺序是：先一口肉，再一口米饭，感受完米饭和肉的香滑结合...

“猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，它在烹调过程中转化成明胶。明胶能结合许多水分，有效改善皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，延缓皮肤的衰老过程。因此，人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。【梅干菜...

食材明细主料梅菜（适量）花肉（适量）辅料蜂蜜（2勺）甜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）梅菜焖花肉的做法步骤1、花肉切块。2、花肉煎两面金黄，加入蜂蜜，蒜头爆香。3、加入梅菜。4、装盆放入高压锅压10分钟。5、拿个大点的盘倒扣，香...

“天气热起来了，重庆的天一天一个样，一会雨一会太阳的，让人遭架不住，最近还特别爱吃苦瓜，每天餐桌上必定会有一道苦瓜菜，一直以来，我家吃苦瓜都是切片，昨天在微博上看到某人做的酱黄瓜肉丁，是切的小块。于是我也跟风，小小的改变...

“包子有福包的寓意，以前我们这里过年前就会蒸包子，过年时吃。今天分享的这款包子，馅的做法是炒的，不是用生肉调馅，炒好的馅做的包子也是一种调馅方法，做好的包子很香。”食材明细主料肉馅（400g）梅干菜（150g）笋丁（200g）粉条（100g）面...

食材明细主料肉馅（适量）梅菜（适量）大米（适量）葱（适量）胡萝卜（适量）辅料酱油（适量）香油（适量）糖（适量）蚝油（适量）咸香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）梅菜焖饭的做法步骤1、干梅菜泡发洗净，胡萝卜切丁，葱切葱花，肉馅准备好2、热锅凉油，油热之后...

食材明细主料肉丝（适量）甜梅菜（适量）辅料辣椒（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）肉丝辣椒炒甜梅菜的做法步骤1、甜梅菜、辣椒切成丝。2、肉丝用生抽、白糖、芝麻油、生粉腌半小时以上。3、烧热锅倒入少许油把甜梅菜炒...

食材明细主料发酵好的面团（600g）梅干菜（25g）精肉（200g）辅料葱姜（适量）开水（适量）调料盐（适量）老抽（适量）生抽（适量）鸡精（适量）咸香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）梅干菜肉丁包的做法步骤1、取梅干菜。2、泡四个小时左右。再洗净沥干。3、...

食材明细主料梅菜（50g）黄豆（100g）辅料猪肉（50g）水（300ml）配料酱油（适量）五香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）梅菜焖豆子的做法步骤1、干豆泡好。2、冻猪肉和梅菜一起泡水解冻！~梅菜本身有很多盐，需要泡水清洗，猪肉用盐水解冻后会非常...

食材明细主料梅菜干（适量）辅料蒜头（少许）调料蚝油（适量）糖（少许）咸香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸肉焖梅菜干的做法步骤1、准备:梅菜干。2、需提前泡去咸味。3、炸肉(这块五花肉本是要炸扣肉的，失败了，只好改变烹饪方法)。4...

“尽管奶奶已经不在，可总是会时不时地想念她。小时候家里条件不好，常常用个大灶台，塞点柴火，有时候稻草，煮饭烧水炒菜都是一个锅。那时奶奶总会腌些咸菜或者晒些菜干萝卜干什么的，而这些就是我每天的下饭菜，很少吃肉。今天我...

食材明细主料猪肉（半斤）冬菇（3朵）甜梅菜（一颗）辅料生粉（少许）糖（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）冬菇甜梅菜蒸肉饼的做法步骤1、首先将浸开的干香菇切粒2、将甜梅菜也切粒,肉我已经在肉档叫挡住帮我打碎,将香菇和...