关于红烧虎斑魚的家常做法的餐饮精选

“虎斑魚是暖水性近海底层名贵魚类，肉质肥美鲜嫩，营养价值高。”食材明细主料虎斑魚（1条）料酒（适量）蚝油（适量）酱油（适量）高汤（适量）葱花（适量）姜片（3片）蒜末（适量）辅料盐（适量）大料（1个）花椒（几粒）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）红烧虎斑...

“1.石斑鱼蛋白质的含量高，而脂肪含量低，除含人体代谢所必须的氨基酸外，还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素；2.鱼皮胶质的营养成分，对增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成有重要作用，被称为美容护肤之鱼。...

“带魚的做法很多，红烧带魚比较常见，红烧带魚最后收浓汁很重要既保证上色又能使带魚入味均匀，口感肉嫩鲜香。”食材明细主料带鱼（1条）辅料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）大料（1个）生姜（3片）葱段（3段）蒜末（适量）白糖（1勺）咸鲜（口味）烧（...

食材明细主料白斑狗鱼（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料花椒（适量）黄豆酱（适量）豆瓣酱（适量）香菜（适量）调料料酒（适量）油（适量）盐（适量）酱油（适量）开水（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）红烧白斑狗鱼的做法步骤1、两条白斑狗鱼提前解冻...

食材明细主料黑石斑鱼（1条）葱（适量）花生油（3汤匙）食盐（1.5克）白糖（10克）生抽（5克）鸡精（小许）菠萝酒（3克）陈醋（5克）姜（适量）辅料葱叶（小许）小米辣（小许）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常石斑鱼的做法步骤1、石斑鱼处理好，放食盐腌制1小时。...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟魚是我们常见的一种食材，营养价值比较高，吃了还不容易发胖的哦，大多数鱼都自带一点鱼腥味，所以鱼的做法普遍都比较辣，今天我准备做一道家常红烧魚块，红烧这...

“自己家海钓的收获，所以感觉特别好吃，成品图比较抱歉，将就看吧”食材明细主料虎头鱼（适量）辅料青椒（半个）料酒（适量）菜籽油（适量）味极鲜酱油（适量）老抽（适量）姜蒜（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧虎头鱼的做法步骤1...

“在我家里几乎不用酱油和老抽；因为觉得味道不好闻而且煮出来的食物味道也不怎么好，所以家里只用生抽。首次使用酱油来烹调，出乎意料的是这款酱油与市场上的酱油不一样；味道没有难闻之外而且色泽油光，咸度也不会太过咸，而且...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料石斑鱼：300辅料生姜：适量油：适量盐：适量料酒：适量香葱：适量酱油：适量具体步骤1.石斑鱼清洗干净并用料酒、盐和生姜腌10分钟左右2.油锅八成热时，放入鱼煎...

“蝶魚刺少肉质鲜嫩，老少皆宜。红烧蝶魚颜色诱人、魚肉鲜香、汤汁鲜浓。”食材明细主料蝶鱼（1条）辅料生抽（适量）料酒（适量）白糖（适量）盐（适量）葱花（适量）姜末（适量）蒜末（适量）五香粉（适量）红椒粒（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）高...

食材明细主料野生石斑鱼（适量）姜（适量）葱（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家烧石斑鱼的做法步骤1、野生石斑鱼处理干净。2、锅中放油，小火两面煎黄。3、放入姜炒香，烹入料酒生抽。4、...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟黄花鱼是一种肉质特别鲜美的鱼，并且黄花鱼的鱼刺不多，营养丰富，对老人小孩都是十分的好。于是今天的这一道红烧黃花魚是非常的有滋有味的一道家常菜了。...

食材明细主料东星斑（2条）辅料葱姜蒜（适量）八角（1个）调料生抽（15ml）料酒（30ml）白糖（5g）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧东星斑的做法步骤1、冻东星斑解冻。2、东星斑去除内脏，两面切花刀。3、葱切段将去皮切片放入东星斑腹内，...

“清蒸的老虎斑鱼吃到都不愿意吃😀😀尝试用煎的方式，鱼肉也是滑嫩且香！”食材明细主料老虎斑（1条）辅料料酒（适量）调料盐（适量）味极鲜生抽（适量）原味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香煎老虎斑鱼的做法步骤1、老虎斑宰杀好洗净，用料...

“冷冻的红斑鱼，适合红烧。”食材明细主料红斑鱼（1条）辅料蒜（5-6瓣）姜（1小块）葱（2根）油（2大匙）调料生抽（1.5汤勺（45）ml）糖（2茶匙）料酒（2大匙）水（1汤勺（30）ml）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧红斑鱼的做法步骤1、红斑鱼洗干净，擦干水份。...

“海参斑鱼产於冰岛及其北极和北大西洋两岸的冷水海域，生活在海底150-200米深处，海参斑鱼色泽雪白、肉质鲜美,口感滑嫩，是不可多得的深海冷水鱼种.，味道甘美之极；冷冻海参斑鱼几乎无鱼腥味，鱼皮最厚，占鱼重量的三分之一，是不...

“金昌魚肉质肥厚，刺少、红烧金昌魚鲜香浓郁、肉质鲜嫩、老少皆宜。”食材明细主料金昌魚（1条）辅料蒜末（适量）小香葱碎（适量）调料食用油（适量）料酒（适量）生抽（适量）红烧酱油（少许）五香粉（适量）姜粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半...

“提起红烧肉，大家自然会想起苏东坡，“黄州好猪肉，价贱如粪土，富者不肯吃，贫者不解煮。慢著火，少著水，火候足时它自美。每日早来打一碗，饱得自家君莫管。”从这首苏东坡的《食猪肉》诗，不难看出苏老先生不仅是“每日早来打一碗...

“收工后,走入街市,看到BB油斑,很喜歡,就買一條清蒸.通常斑魚清蒸,最能吃到鮮味,而且多用薑葱來做佐料.其營養價值就不用我說拉,下面我把制做過程同大家分享,”食材明细主料油斑魚（250克）辅料姜（适量）葱（适量）生抽（三汤匙）粟...

“看着颜色美丽，买了几条。烧着吃味道很好。”食材明细主料红石斑鱼（1条）葱姜（适量）食用油（2汤匙）食盐（2克）生抽（15克）老抽（30克）白糖（15克）菠萝酒（5克）陈醋（5克）清水（适量）花椒八角（小许）辅料葱叶（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）烧红...

“用剩菜翻做新菜,是常有的事,味道還真出乎意料,有時要比新鮮做的菜還要入味.也簡化了好多準備功夫.這斑魚豆腐湯就是一個很好的案例.昨晚,原預姐姐來吃飯,結果沒來到,留下好多菜餚,其中清蒸斑魚就有半邊,怎么也吃不...

“清蒸后的老虎异常鲜美，一条完全不够吃。”食材明细主料老虎斑（1条）腌鱼用料盐（4g）料酒（1大勺）胡椒粉（适量）糖（2g）调料姜片（（蒸鱼用）10片）葱段（（蒸鱼用）6段）料酒（（蒸鱼用）15g）姜丝（适量）葱丝（适量）红辣椒丝（适量）蒸鱼豉油（30g）糖（3g）热油（20g）咸鲜（口味）蒸...

“今日立冬，有吃饺子的习俗。再做一道红烧黄花魚，其颜色红润、味道香浓、肉质鲜嫩、一道立冬美味佳肴。”食材明细主料黄花鱼（1条）辅料生抽（适量）红烧酱油（适量）料酒（适量）姜丝（适量）食用油（适量）葱段（适量）五香粉（适量）蒜蓉（适量）调料盐（...

食材明细主料鸡蛋（八个）辅料白糖（三茶匙）老抽（三茶匙）盐（半茶匙）鸡粉（三分之一茶匙）料酒（两茶匙）姜（适量）葱（适量）八角（两个）咸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧虎皮蛋的做法步骤1、鸡蛋冷水下锅煮熟2、煮好的鸡蛋剥好备用，葱切段，姜切...

“花斑鱼，淡水鱼，俗称淡水里的石斑鱼，肉质鲜嫩，营养丰富，而且没有小刺，也适合老人小孩。今天去菜市场晚了，没有大鱼，基本都是一斤左右，我们家也够吃了😁”食材明细主料花斑鱼（500g）水豆腐（2块）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）生抽（适...