香甜核桃蘸怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

许多人都知道核桃的好处，补脑、温肺化痰，但是好多人都嫌弃核桃的苦涩。这样的一盘核桃蘸，用糖的甜味弥补了核桃的苦涩，可以像小零食一样在家边看电视边吃，也可以在办公室充饥。让人在品尝美味的同时又可以进补身体。大大小小的吃货们都可以准备起来啦~

主料

核桃 ：30颗

辅料

油 ：2匙
糖 ：4-6勺
水 ：半杯

具体步骤

1.准备食材

2.锅中倒入底油，等到油六七成热时转小火倒入核桃，不停搅拌。个人觉得用筷子比用锅铲好使，哈哈

3.当核桃颜色稍稍变深，并且能闻到香味时，立即关火，继续不停搅拌，盛出备用

4.另起锅，锅中倒入白糖和水，观察糖水边缘的样子，泡泡是被包裹在糖水里面的

5.当糖水熬到这样，泡泡已经超出糖水边缘并迅速破掉的时候，说明糖浆熬好了

6.这时倒入核桃，不断搅拌，片刻以后关火，继续搅拌，让糖浆均匀沾到核桃上，这时可以撒些芝麻哦，也很好吃哒，不过我给忘了??

7.当核桃变成这样就可以出锅啦??

8.晾凉开吃喽～！哈哈！??幸好我趁着大小吃货回来前拍了一张完整图，否则就没的拍了，嘻嘻??

烹饪技巧

油不要多，点一下就行。糖多少根据个人口味，不过不宜太少哦，水不要放太多，否则要熬好久。