关于泡菜炖鲈鱼怎么做好吃的餐饮精选

泡菜炖鲈鱼的做法 泡菜炖鲈鱼怎么做

泡菜炖鲈鱼的做法 泡菜炖鲈鱼怎么做

2023-12-29
“把鱼肉取下来备用,鱼头鱼尾鱼骨用泡菜来炖,是我喜欢的味道。”食材明细主料鱼头等(1份)泡菜(100克)调料花椒(小许)料酒(10克)生抽(5克)醋(5克)葱(适量)八角(适量)姜(适量)辅料食用油(半汤匙)羊骨汤(若干)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)泡...
清蒸鲈鱼的做法 【粤菜】清蒸鲈鱼 清蒸鲈鱼怎么做

清蒸鲈鱼的做法 【粤菜】清蒸鲈鱼 清蒸鲈鱼怎么做

2024-02-29
“清蒸鱼的做法以蒸菜为主,口味咸鲜,主料为各类鱼,属家常菜。清蒸鱼鱼形完整,鱼肉软嫩,鲜香味美,汤清味醇。根据各类鱼的不同,营养价值有所不同。吃鱼不外乎一个“鲜”字,而清蒸则是最能体验鱼“鲜”的烹调方法。”食材明细主...
酸豆角炖鲈鱼的做法 酸豆角炖鲈鱼怎么做

酸豆角炖鲈鱼的做法 酸豆角炖鲈鱼怎么做

2024-02-01
食材明细主料新鲜鲈鱼(1条)酸豆角(300g)猪肉馅(400g)辅料盐(适量)糖(适量)葱白(适量)姜(适量)料酒(适量)食用油(适量)酸甜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸豆角炖鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼去内脏,洗净血水备用2、酸豆角葱白改刀3、猪肉馅放一...
鲈鱼炖豆腐的做法 鲈鱼炖豆腐怎么做

鲈鱼炖豆腐的做法 鲈鱼炖豆腐怎么做

2023-12-26
食材明细主料鲈鱼(一条)豆腐(一块)辅料姜丝(适量)香葱(适量)调料食用油(适量)盐(适量)黄酒(适量)胡椒粉(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)鲈鱼炖豆腐的做法步骤1、姜丝备用。2、豆腐冲洗一下,切成小块。3、鲈鱼刮洗干净...
榄菜蒸鲈鱼的做法 榄菜蒸鲈鱼怎么做

榄菜蒸鲈鱼的做法 榄菜蒸鲈鱼怎么做

2024-01-13
“鲈鱼有很多种,我们今天选取的是市场常见的淡水鲈鱼。这种鲈鱼有四个腮。肉质白嫩,没有腥味,最宜清蒸!——猫哥知味”食材明细主料鲈鱼(500g)橄榄菜(50g)枸杞(5g)生姜(20g)辅料大葱(10g)彩椒(一个)豉油(10g)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分...
泡菜白菜炖小黄鱼的做法 泡菜白菜炖小黄鱼怎么做

泡菜白菜炖小黄鱼的做法 泡菜白菜炖小黄鱼怎么做

2023-12-29
“老家的姐姐姐夫喜欢吃咸鱼,遇到光鱼我全买了也就8斤,晒出来太少了。今天又买了几十斤小黄鱼,准备腌制部分晒成咸鱼,等下周末回老家就可以带回去了。野生的鱼很鲜美,拣了几条炖着吃。”食材明细主料小黄鱼(几条)白菜帮(100克...
江东炖鲈鱼怎么做好吃又简单

江东炖鲈鱼怎么做好吃又简单

2020-01-29
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲈鱼:500香菇:100料酒:10味精:2盐:3姜:3大葱:5辅料具体步骤1.将鲈鱼宰杀,去鳞、鳃,从鳃处掏出内脏洗净,鱼身两面均剞上斜刀,装入汤盘;2.姜切细丝,葱切段;3.香菇洗净...
酸菜鲈鱼的做法 酸菜鲈鱼怎么做

酸菜鲈鱼的做法 酸菜鲈鱼怎么做

2024-01-03
食材明细主料鲈鱼(1条)蓉上坊泡酸菜(100g)辅料生姜(适量)葱(适量)辣椒(适量)花椒(适量)麻椒(适量)广州米酒(适量)白胡椒粉(适量)盐(适量)糖(适量)麻辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸菜鲈鱼的做法步骤1、一斤四两的鲈鱼一条。2、切去头部。...
鲈鱼炖土豆的做法 鲈鱼炖土豆怎么做

鲈鱼炖土豆的做法 鲈鱼炖土豆怎么做

2024-01-08
食材明细主料鲈鱼(适量)土豆(适量)辅料葱(适量)八角(适量)花椒(适量)生抽(适量)老抽(适量)陈醋(适量)冰糖(适量)料酒(适量)食盐(适量)姜(适量)蒜(适量)其他(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲈鱼炖土豆的做法步骤1、新鲜鲈鱼,清理干净切块2、土豆切块...
鲈鱼炖萝卜的做法 鲈鱼炖萝卜怎么做

鲈鱼炖萝卜的做法 鲈鱼炖萝卜怎么做

2023-12-30
“做汤可以是浓浓的肉汤,很香很滋补,也可以是鲜鲜的鱼汤,补钙长个,更可以是清淡的菜汤,降燥去火,这都要看喝汤的目的了。今天给孩子做了好喝又鲜美的鱼汤,正好让孩子补补钙,趁着阳光充足多晒晒太阳补补D,长身体的事情可不能马...
鲈鱼的做法 冬菜整鲈鱼 鲈鱼怎么做

鲈鱼的做法 冬菜整鲈鱼 鲈鱼怎么做

2024-01-02
食材明细主料鲈鱼(1条)冬菜(适量)辅料油(少量)料酒(适量)蒸鱼酱油(适量)姜丝(适量)鱼香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲈鱼的做法步骤1、准备材料,清洗干净2、冬菜,姜丝,油,料酒铺面3、蒸8分钟,看鱼的大小有所调整4、成了,香,美味。...
泰酱泡泡鲈鱼的做法 简单的家庭宴客菜--泰酱泡泡鲈鱼 泰酱泡泡鲈鱼怎么做

泰酱泡泡鲈鱼的做法 简单的家庭宴客菜--泰酱泡泡鲈鱼 泰酱泡泡鲈鱼怎么做

2024-02-27
食材明细主料鲈鱼(一条(约一斤))辅料番茄(一个)洋葱(数片)鸡蛋(一只)配料味好美炸粉(半袋)花椒粉(一小勺)八角粉(适量)料酒(一勺)泰式酸辣酱(两大勺)鱼露(一勺)食盐(适量)食用油(适量)微辣(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)泰酱泡泡鲈鱼的做法步骤1...
豆腐炖鲈鱼的做法 豆腐炖鲈鱼怎么做

豆腐炖鲈鱼的做法 豆腐炖鲈鱼怎么做

2023-12-28
“豆腐与鲈鱼完美融合,鲜美至极,营养丰富,非常适合老人小孩食用!”食材明细主料鲈鱼(一条)内脂豆腐(一盒)辅料姜丝(适量)香葱(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)红烧酱油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆腐炖鲈鱼的做法...
芜茜番茄炖鲈鱼的做法 芜茜番茄炖鲈鱼怎么做

芜茜番茄炖鲈鱼的做法 芜茜番茄炖鲈鱼怎么做

2024-02-25
“天气渐渐热了,不能再吃太辣的鱼了,这是一款适合老人和孩子的水煮鱼,鲈鱼少刺,肉质细嫩,加上番茄,口感真的不错,试下吧。”食材明细主料鲈鱼(1条)番茄(1个)辅料香菜(适量)生姜(适量)配料盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)红薯粉(适量...
蔬菜蒸鲈鱼的做法 蔬菜蒸鲈鱼怎么做

蔬菜蒸鲈鱼的做法 蔬菜蒸鲈鱼怎么做

2024-01-09
食材明细主料鲈鱼(1条(一斤二两))胡萝卜(4片)秋葵(1根)辅料熟油(1-2勺)鱼豉油(1-2勺)老姜(1小块)黄酒(3勺)咸香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蔬菜蒸鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼洗净后每面各用黄酒,老姜腌制15分钟(闹钟),腌制过程中切四片胡萝卜...
酸菜鲈鱼炖豆腐的做法 酸菜鲈鱼炖豆腐怎么做

酸菜鲈鱼炖豆腐的做法 酸菜鲈鱼炖豆腐怎么做

2024-01-01
食材明细主料酸菜(适量)鲈鱼(一条)豆腐(适量)葱(适量)姜(适量)花椒(适量)麻椒(适量)干辣椒(适量)豆芽(适量)辅料盐(适量)油(适量)酱油(适量)料酒(适量)水(适量)酸辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酸菜鲈鱼炖豆腐的做法步骤1、所需食材准备就绪2、配...
家炖鲈鱼怎么做好吃又简单

家炖鲈鱼怎么做好吃又简单

2020-04-15
准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟家炖鲈鱼主要是由鲈鱼制作而成,鲈鱼的肉质白嫩,清香,而且具有很高的营养价值,所以很多人都喜欢吃家炖鲈鱼,它的味道鲜美,做法也很简单,所以在人们的餐桌上经...
药炖鲈鱼怎么做好吃又简单

药炖鲈鱼怎么做好吃又简单

2020-02-09
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲈鱼:600公克白萝卜:1/4条红萝卜:1/4条黄玉米:1条姜片:40公克蒜仁:30公克棉布包:1个人蔘:6公克黄耆:6公克党蔘:6公克枸杞:6公克红枣:6公克川芎:6公克桂枝:6公克玉竹...
家常炖鲈鱼的做法 家常炖鲈鱼怎么做

家常炖鲈鱼的做法 家常炖鲈鱼怎么做

2024-02-26
食材明细主料鲈鱼(一条)辅料葱(一段)姜(三片)大料(一颗)辣椒(一个)蒜(一瓣)配料盐(20克)味精(10克)酱油(20克)蚝油(10克)辣椒酱(50克)酱香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常炖鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼一条二斤左右我们东北这噶达叫鲈扎子2、去...
香辣鲈鱼炖豆腐的做法 香辣鲈鱼炖豆腐怎么做

香辣鲈鱼炖豆腐的做法 香辣鲈鱼炖豆腐怎么做

2023-12-28
食材明细主料鲈鱼(一条)老豆腐(适量)辅料葱姜蒜(适量)红辣椒(适量)花椒(适量)调料盐(适量)油(适量)豆瓣酱(适量)剁椒(适量)酱油(适量)料酒(适量)开水(适量)五香粉(适量)香辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香辣鲈鱼炖豆腐的做法步骤1、鲈鱼和大葱...
雪菜鲈鱼汤的做法 雪菜鲈鱼汤怎么做

雪菜鲈鱼汤的做法 雪菜鲈鱼汤怎么做

2024-01-09
“鲈鱼肉质鲜美,鱼刺特少,很适合偷懒人士和孩子食用”食材明细主料鲈鱼(一条)雪菜(一小碗)辅料油(适量)生姜末(适量)葱段(适量)葱花(适量)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)鱼香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)雪菜鲈鱼汤的做法步骤1、准备好材...
清炖小鲈鱼的做法 清炖小鲈鱼怎么做

清炖小鲈鱼的做法 清炖小鲈鱼怎么做

2024-02-27
“鲈鱼鱼肉质白嫩、清香,没有腥味,肉为蒜瓣形,最宜清蒸、红烧或炖汤。尤其是秋末冬初,成熟的鲈鱼特别肥美,鱼体内积累的营养物质也最丰富,所以是吃鱼的最好时令。胖子做的这道属于半汤菜,用鲈鱼炖出来的汤味道十分鲜美。”食...
荠菜鲈鱼粒的做法 荠菜鲈鱼粒怎么做

荠菜鲈鱼粒的做法 荠菜鲈鱼粒怎么做

2024-03-01
“正是荠菜青嫩时。取得鲜鲈成粒,剔透青莹。再配上一小碗和风般的白蟹豆腐汤。春天,不过如此罢了~”食材明细主料荠菜(200克)鲈鱼(600克)辅料菱粉(5克)姜丝(少许)配料黄酒(3汤匙)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)荠菜鲈鱼粒的做...
泡椒鲈鱼的做法 泡椒鲈鱼怎么做

泡椒鲈鱼的做法 泡椒鲈鱼怎么做

2024-01-08
“平时几乎都是清蒸鲈鱼多,哈哈不过对于我这个重庆妹子来说,还是喜欢辣辣的。今天就来做一个泡椒鲈鱼,中辣吧,肉质鲜嫩还满满的泡椒味,我一个人可以吃一条哈哈哈。”食材明细主料鲈鱼(600)辅料料酒(1匙)生抽(3匙)老抽(1匙)泡椒(200g...
榨菜蒸鲈鱼的做法 榨菜蒸鲈鱼怎么做

榨菜蒸鲈鱼的做法 榨菜蒸鲈鱼怎么做

2024-02-27
“鲈鱼的肉感真的好好哦!清蒸是最好的选择,鲈鱼的肉感能很好体现出来!”食材明细主料鲈鱼(1条)榨菜(适量)辅料青蒜(适量)姜(适量)配料盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)榨菜蒸鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼一条宰杀干净,在...