鲈鱼炖豆腐的做法 鲈鱼炖豆腐怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

鲈鱼炖豆腐的做法步骤

• 1、姜丝备用。

• 2、豆腐冲洗一下，切成小块。

• 3、鲈鱼刮洗干净改刀沥干备用。

• 4、热锅入油，放入姜丝煸香。

• 5、放入鲈鱼煎两面金黄色。

• 6、豆腐放入微煎一下，淋入适量黄酒，温水，盐，生抽大火烧开转中火炖煮廿分钟。

• 7、香葱切段备用。

• 8、炖煮至入味，撒上葱花，胡椒粉，鸡精焖一会即可。

• 9、成品图。

• 10、成品图。

小窍门

鲈鱼与豆腐完美融合，鲜嫩入味，营养翻倍~