关于水扯面的做法步骤的餐饮精选

食材明细主料面粉（160克）鸡蛋（2个）丝瓜（小半个）瘦肉（50克）辅料凉水（适量）淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）水扯面的做法步骤1、准备好160克面粉。2、加少许盐和80克温水。3、搅拌至大...

食材明细主料面粉（500克）清水（230克）短黄豆芽（适量）青菜（适量）大葱（1根）碱面（2克）辅料醋（3勺）生抽（2勺）盐（1勺）干辣椒粉（1勺）花椒（几粒）香油（1勺）微辣（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）油泼扯面的做法步骤1、清水里加3克盐和2克碱面化开，然后用盐和...

食材明细主料高筋面粉（适量）韭菜（适量）辅料鸡胸肉（适量）葱（适量）黄瓜（适量）荷包蛋（一个（切成丝））胡椒粉（适量）料酒（适量）鸡公煲酱料（少许）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）老抽（适量）香油（适量）微辣（口味）拌（工艺）数小时（耗时）高级（难度）扯韭菜面的做...

“面粉是一个万能食品，它不仅可以制作包子馒头，还可以制作各种各样的面条，还可以做各种各样的饼干，在我们生活当中少不了的就是面食，还给我们的生活添加了很多色彩。”食材明细主料面粉（适量）食盐（适量）清水（适量）鸡蛋（2只）辅料韭...

“陕西扯面，又叫拉面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等，据说已有3000多年的历史。油泼面是在周代“礼面”的基础上发展演变而来；秦汉时代称之为“汤饼”，属于“煮饼”类中的一种；隋唐时代叫“长命面”，意为下入锅内久煮不断；宋...

“油泼扯面是陕西面食的经典，配菜简单又好吃！宽宽的扯面，配上葱、蒜苗、韭菜、香菜，辣椒面，热油浇上去，刺啦啦两声，一碗味道绝佳的面食就做好了，面有嚼头，菜有味，二者合二为一，堪称陕西面食一绝！我今天分享的是韩城版的油泼扯面，扯...

做鱼的步骤有哪些，你们知道吗，可以来看看这篇文章的介绍，这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃，列举了详细的步骤，所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来，喜欢吃鱼的人可以来看看哟，保证你很满意。做鱼的步骤...

“浆水面可是我们甘肃人的最爱，特别是夏季天气热的时候吃，吃上一碗那真是极爽的，浆水是我们腌制的酸菜里面的水，清凉爽口，可用来做浆水面和拌凉粉，下次再上传做酸菜的步骤”食材明细主料面粉（适量）浆水（适量）辅料葱花（适量）配料咸...

“要给我们祖国的下一代上菜谱，那一定是要营养全面，物美价廉，而且味道也得让孩子们喜欢。今天上的这道菜谱是一个集肉菜面为一体的主食菜谱，叫小排扯面。这个面算是我们河南人都爱吃的烩面的演变面食，没有用羊肉，而是用来小...

“想要做好水煮鱼，除了调味上的要求，还需要切好鱼片，鱼片过厚，口感不嫩滑，鱼片过薄，容易切烂。要是厚薄相掺，煮的时候更是生的生，熟的熟。所谓工欲善其事，必先利其器，不可否认，想要切好鱼片，首先需要一把锋利的菜刀，但是在技巧和刀...

食材明细主料面粉（500克）清水（250克左右）鸡蛋（1个）盐（2勺）大棒骨（1根）老姜（5块）羊腿肉（300呢）辅料黄酒（2勺）老抽（1勺）干红辣椒粉（1勺）盐（1勺）嫩肉粉（1勺）姜末（少许）黑胡椒粉（少许）五香粉（少许）孜然粉（少许）辣椒油（1勺）陈醋（2勺）青蒜苗（1根）水煮蛋（1个）中辣（口味...

食材明细主料面粉（适量）辅料水（适量）猪油（适量）肉末（适量）盐（适量）味精（适量）酱油（适量）小葱（适量）西红柿（适量）酸咸（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）扯拉面的做法步骤1、放冷水和面粉，不能放太多，慢慢的揉，可以边揉缺水了再放水，时间揉二十分...

食材明细主料面粉（300克）南瓜（适量）盐（少许（揉面用））食用碱（少许）黄瓜（适量）辣椒（适量）大蒜头（适量）火腿肠（一根）白芝麻（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）耗油（适量）生抽（适量）醋（适量）香油（适量）胡椒粉（适量）酸辣（口味）拌（工艺）数天（耗时）普通（难度）扯南瓜面...

披萨是从国外引进的，进入中国市场之后，也受到了广大消费者的喜爱，尤其是孩子更是喜欢吃披萨。其实披萨要做起来也不是特别难，我们也可以准备一些材料，自己在家里制作披萨的。其实披萨的口味还挺多的，除了一些肉类还有水果类...

食材明细主料面粉（适量）西红柿（2个）土豆（2个）洋葱（半个）辅料姜（适量）蒜（适量）盐（适量）其他（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）懒人扯面的做法步骤1、取适量的面粉，加适量的盐和少许水揉成光滑的面团醒面一个小时。2、醒好的面团揉搓成如...

说到减肥可以说是很多爱美人士为之奋斗一生的终极目标了，那么如何有效的减肥可以说是成功减肥的第一步，减肥不仅要管住嘴还要迈开腿，饮食上尤其要格外注意，那么，白开水减肥法有哪些步骤呢？不妨我们一起去了解看看其中的究竟...

很多人都爱吃水煮鱼，特别是在四川，水煮鱼的做法和步骤是大家都愿意学习的，这款美食吃起来口感比较辣，所以口感比较清淡的人可能不是很喜欢吃这款美食，这款美食是可以多吃的一款美食哟，可以作为午餐吃是不错的选择呢，一、水煮...

“看舌尖二，有河南抻面，让我忍不住也动手做，确切的说我做的这个是扯面。在河南，扯面的方法也有不同，有切条扯的，有擀片扯的。条的扯出来是近似圆形的，而片的扯出来是宽面。但无论哪种方法扯，面煮好后都要很筋道，才算是成功的。...

水果，既能满足食欲，又能带来丰富的营养，巨大的市场需求也为水果市场的发展提供了广阔的发展空间。但是如果想开一个水果店也不是一件容易的事情，相对于加盟来讲，自己开水果店的门槛更低一些，这就来看看，自己开水果店步骤是什...

自古以来面食都是北方人的主食，为了满足大众的口味，现在面的口味和花样是越来越多了。扯面就是众多花样中的一种，那么，扯面是怎么做的呢？关于这个问题，我想很多人都想要得到答案，下面就让我们一起看看扯面的做法。扯面的做法...

“俗话说，“百里不同风，十里不同俗。”在陕西这块黄土地上，由于气候、经济、文化等多方面原因的影响，陕西人在衣、食、住、行、东等方面，形成了一些独特的方式。外地人对此十分好奇，经过汇集称之为“陕西八大怪。其中就有“...

“Get这项技能已经是十几年前的事儿了，当时小姨家请的保姆刘姐是陕西人，据说刘姐还曾在陕西高层领导家做过几年保姆，自己也开过面馆，想必手艺很好。我从刘姐那儿学来了陕西的油泼扯面和不用洗面的汉中凉皮，至今受益，还教会...

餐饮提问：鸡西冷面加盟的步骤？念他、84回答：我告诉你，做生意一定有风险意识，学习鸡西冷面一定要找有经验丰富的制作好吃的老师，一年以前我在长春一家店子吃过鸡西冷漠，那味道真的是柔韧耐嚼，凉爽清淡，汤汤水水，滑顺润喉，我经常在...

食材明细主料面粉（500克）西红柿（1个）青椒（2个）香菇（5个）辅料蚝油（1汤匙）生抽（1汤匙）花椒粉（0.1汤匙）十三香（0.1汤匙）姜蒜（1个）盐（0.2汤匙）番茄酱（0.2汤匙）微辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蘸酱扯面的做法步骤1、盐水和面！2、香菇、西红柿、...

一边想要追求健康，一边想要追求美味，很明显，清汤已经满足不了你的胃了，这可怎么办？有一个主意，就是去面馆子里吃，方便省事，但面馆子里的面油比较多，还有没有其他办法呢？当然有，清汤虽无聊，茼蒿可以添，茼蒿营养价值高，可以促进食欲，这...