自制番茄蛋面戒指怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋 ：1个
手擀面 ：200
番茄 ：2/3个

辅料

葱 ：10
油 ：5
红酒 ：1
盐巴 ：1
芝麻油 ：0.5克
白糖 ：1.5克

具体步骤

1.葱切葱花，西红柿切丁

2.鸡蛋打散

3.锅里加锅

4.放入葱头暴香

5.加入西红柿丁炒成番茄酱，加入白糖红酒

6.加入热水和鸡蛋

7.水煮开加入面条

8.出锅前加入盐巴芝麻油，盖上盖子，稍微煮下

烹饪技巧

西红柿煮会酸，加点白糖汤会甜，加一咩咩红酒增香