关于自制豆腐干怎么做好吃的餐饮精选

“自己做豆腐干，别有一番风味”食材明细主料老豆腐（三斤）辅料盐（适量）原味（口味）烤（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制豆腐干的做法步骤1、买回的老豆腐，切成两厘米厚的大片。2、把盐放在盆里，加一小点水。3、把豆腐的每一面都裹上盐水...

食材明细主料豆腐（5000g）辅料八角（10g）盐（适量）油（适量）糖（50g）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制豆腐干的做法步骤1、要做豆腐干的豆腐要压一夜再拿起来，然后用毛巾在吸水，看起来的豆腐要是很干的那样的2、豆腐一个切成两个3...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料千叶豆腐：1袋猪肉：1块土豆：1个辅料油：适量海天黄豆酱：1勺胡椒粉：1/4小勺小米椒：适量鸡粉：1小勺蚝油：1小勺白糖：1小勺姜：适量李锦记豆豉香辣酱：1勺酱油：适量青...

“买了巴沙鱼试着做了这个鱼豆腐，挺简单的，也好吃的呢。”食材明细主料巴沙鱼（300g）生粉（90g）鸡蛋（1个）辅料生抽（15ml）料酒（5ml）鸡精（5g）盐（10g）洋葱（30g）姜（10g）椒盐粉（3g）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）自制鱼豆腐的做法步骤1、洋葱和...

“外面买的香肠之类的灌制品，里面不会舍得给你用好肉，而且淀粉多，有添加剂，对健康不利。自己用干豆腐做皮，卷入加了大蒜的土猪肉馅，比买的香肠还好吃呢，动手做起来吧！”食材明细主料干豆腐（2张）土猪肉馅（500g）辅料独头紫皮蒜（4头）鸡...

食材明细主料黄豆（适量）辅料白醋（适量）原味（口味）技巧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）自制豆腐的做法步骤1、黄豆冷水浸泡24小时。2、用料理机将黄豆打碎。3、打好的生豆浆过滤。4、小火慢慢熬，不停地搅动，不要糊底。5、熬好的熟豆浆...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟主料豆腐干：500辅料食盐：2酱油：50味精：2葱：10姜：5八角：6花椒：5香油：10五香粉：5具体步骤1.将豆腐干洗净，两块或三五块叠在一起，用线捆紧；2.将大料、花椒、五香粉装...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料干豆腐：4片肉糜：500辅料淀粉：50盐：适量十三香：适量酱油：适量味精：适量葱花：适量具体步骤1.准备好肉糜干豆腐以及各种调料调料2.肉糜加葱花调料拌均倒入水...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料豆腐干：250芹菜：500辅料玉米油：适量盐：适量鸡精：少许白砂糖：少许具体步骤1.准备芹菜，豆腐干。2.把芹菜的根用刀切掉。3.把芹菜叶子摘掉。4.处理好的芹菜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料五花肉：150青椒：4个红椒：4个千叶豆腐：1盒香菇：10个辅料油：适量青蒜：适量姜：适量酱油：适量料酒：适量盐：适量蒜：适量蚝油：适量具体步骤1.准备好原材料；2.锅中放少...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料豆腐：250辅料油：适量蚝油：适量甜面酱：适量葱花：适量具体步骤1.准备豆腐一块2.切成小片3.锅中热油4.豆腐放入锅中5.煎至两面金黄出锅6.甜面酱、蚝油放...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟今天为大家介绍的是美味的肉烧干豆腐。干豆腐里含有丰富的蛋白质，而且口感也很豆香。肉也可以做成红烧肉的样子，这样肉的口感又甜而不腻，也使豆腐的口感...

“上次做的白豆腐家人都说好吃，有豆腐味、口感不错，改做一款菠菜粉豆腐其造型、口感、口味都倍受欢迎。”食材明细主料豆粉（150g）石膏粉（4g）辅料纯净水（1900g）调料菠菜粉（适量）原味（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）神级（难度）自制豆腐的做...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料豆腐：适量植物油：适量老卤汤：适量辅料具体步骤1.豆腐切成厚块，锅中放植物油烧热，放入豆腐块，小火慢慢煎制。2.等两面都的金黄捞出。（可以煎的稍硬一些。）3...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:6分钟主料干豆腐，辣椒，葱花：4～5块豆腐，一点辣椒，一点葱花辅料具体步骤1.把豆腐切块，辣椒切条，葱花一点点，起油锅爆一下放入辣椒葱花即可，放点酱油调色，煮的时候记得放水...

“头两个月买了台豆腐机，豆腐品质高，出品率低了点，但做豆浆和豆腐脑，棒棒的。”食材明细主料黄豆（180g）辅料内脂豆腐凝固剂（一小包）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制豆腐脑的做法步骤1、泡黄豆四～六小时2、放入豆腐机加18...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料油豆腐：250辅料生抽：适量老抽：适量桂皮：适量香叶：适量盐：适量红糖：适量五香粉：适量干辣椒：适量八角：适量具体步骤1.油豆腐放入锅中煮一会，煮掉上边的油。2....

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟这道自制蒜苔炒豆腐干它算是一道比较地地道道的家常菜，几乎是家家户户都很喜欢吃的一道菜，它的整体的做法还是非常的简单的，而且里面的蒜苔它的口感也十...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟自制鸡蛋豆腐干，不仅制作方法简单，而且营养价值高，有助于促进人体的身体健康。鸡蛋中的蛋白质含量是最高的，不仅可以促进钙的吸收，还可以促进儿童骨骼的发...

“家人都爱吃豆腐，可搬家后找不到高品质的好吃的豆腐，萌生了自己在家做豆腐的念头。买材料买工具，其实后来没有买工具，家里好多东西都可以替代，不必专门买个压豆腐的工具，谁说豆腐一定要是方形的？我那个饭煲笼格不是也很好用...

准备时间:7分钟　　　　烹饪时间:8分钟主料干豆腐：250辅料葱丝：若干干红辣椒：50具体步骤1.干豆腐，大葱切丝2.开水焯两分钟干豆腐，放入盘中，铺上葱丝，干辣椒3.配料:料酒，醋，糖，海鲜酱油，盐，鸡精若干，倒入盘...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料尖椒：3个干豆腐：300辅料猪油：适量大蒜：适量酱油：适量盐：适量五香粉：适量具体步骤1.切蒜末2.尖椒去籽切块3.干豆腐切片4.锅里热油，猪油哦5.油热后爆香蒜末...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料黄豆：3公斤辅料精盐：600克酱油：250桂此：15姜丁：25香葱：15味精：10具体步骤1、备料。上等黄豆3公斤，精盐600克，酱油250克，桂此15克，姜丁25克，香葱15克，味精10克...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料菠菜：适量豆腐干：适量胡萝卜：适量花生：适量辅料盐：适量醋：适量花椒：适量干辣椒：适量具体步骤1.豆腐干、胡萝卜切丝2.菠菜切段3.豆腐干和蔬菜开水焯熟，捞出...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料豆腐：1000辅料油：适量香叶：适量料酒：适量冰糖：适量酱油：适量盐：适量八角：适量山奈：适量具体步骤1.砂锅内倒入酱油、料酒、盐、冰糖，加水,材料装入调料包放...