准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
豆腐干 :
250 芹菜 :
500 辅料
玉米油 :
适量盐 :
适量鸡精 :
少许 白砂糖 :
少许 具体步骤
1.准备芹菜,豆腐干。
2.把芹菜的根用刀切掉。
3.把芹菜叶子摘掉。
4.处理好的芹菜。
5.把芹菜切成小段。
6.把豆腐干块切成丝。
7.已经切好了的豆腐干丝,切的有些粗了。
8.炒锅烧热,放入玉米油烧开,倒入芹菜翻炒。
9.然后再倒入豆腐干丝,一起翻炒,加入盐,鸡精,糖等调料,出锅。
烹饪技巧
芹菜的叶子是很好营养的,但是为了口感好吃,所以都去掉了,如果能接受芹菜的那个味道,可以留一些嫩叶子一起炒着吃。对身体更有好处。