自制菠菜豆腐干怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

菠菜 ：适量
豆腐干 ：适量
胡萝卜 ：适量
花生 ：适量

辅料

盐 ：适量
醋 ：适量
花椒 ：适量
干辣椒 ：适量

具体步骤

1. 豆腐干、胡萝卜切丝

2. 菠菜切段

3. 豆腐干和蔬菜开水焯熟，捞出沥干，乘盘

4. 花生翻炒，加盐，捣碎

5. 炒锅热油，放入干辣椒、花椒，煸香

6. 将热油浇上盘菜

7. 撒上花生碎、倒入醋、加盐、拌匀