美味蜜红豆怎么做好吃又简单
这道蜜红豆甜品我是非常的喜欢的，都说每天吃点甜的会让人开心，所以在家可以尝试着做这道蜜红豆，其实我平时吃的蜜红豆，我会觉得有点太甜了，所以在做的时候不要放太多的糖，以免你会觉得腻，我特别的喜欢拿这个蜜红豆配着双皮奶吃，真的很美味。
主料
红小豆 ：适量辅料
白糖 ：适量具体步骤
1.300克红小豆泡水4小时以上（我泡了一夜+一个半天，豆子泡过了。而且天气太热，有点发酵了，赶紧挪到冰箱去)
2.豆子泡到图片中那样就是泡很久很久了，所以我也不敢用高压锅了，直接用锅煮。
3.豆子加超过1cm的水，大火煮开，保持沸腾状态2分钟。
4.倒掉煮豆子的水，重新加入水，大约豆子的2-3倍。
5.大火煮开。
6.煮开后转小火，继续煮至水份收干（我的水收干后尝了一颗，发现还比较硬，又加了点水，再次收干，豆子就软硬适中了）
7.将豆子倒在捞勺少，沥干水份。
8.称着豆子还热，加入和豆子等量的白糖。盖上盖子，把糖和豆子摇匀。
9.放入冰箱冷藏后就完成了！
