关于快手菜——榨菜蒸牛肉的餐饮精选

“有时候一个人在家，做饭就成了个大问题，不想花太多时间和精力，又想吃好点，这样就要多费点脑力了。电饭锅是一人食最好的拍档，锅底煮饭+上面蒸菜=快手饭菜，对于上班族群来讲这样的搭配是最高效的，也保持了饭菜的原汁原味。这...

半个小时。蒸肉片之前，需要将肉片倒入容器里面腌制一会，让肉片可以很好的入味。榨菜蒸肉片可以直接冷水上锅蒸熟，注意蒸的肉片不能切得太薄。大小要均匀，避免影响了肉片的口感。榨菜蒸肉片的制作方法也是比较简单易上手的...

“用榨菜来蒸牛肉滑嫩爽口，降温了来点牛肉吧！”食材明细主料牛肉（适量）榨菜（1包）辅料姜丝（适量）葱头（适量）调料蚝油（适量）酱油（适量）生粉（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）榨菜蒸牛肉丝的做法步骤1、准备食材：牛肉切丝...

“菠菜炒牛肉，营养丰富，关键操作简单速度超快。”食材明细主料牛肉（160克）菠菜（一扎）姜（适量）辅料盐（适量）胡椒（适量）料酒（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菠菜炒牛肉的做法步骤1、牛肉切片，用姜和胡椒、盐、料酒腌制10分钟2...

“榨菜的成分主要是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等。还含有谷氨酸、天门冬氨酸、丙迄酸等17种游离氨基酸，很多营养成分都是人体所必需的。1、榨菜含有丰富的维生素,并且含有大量的抗坏血酸。因此有提神醒脑,解...

食材明细主料豆腐（1块）榨菜（1包）肉末（100g）辅料生抽（2勺）油（适量）盐（适量）蚝油（1勺）葱（适量）原味（口味）蒸（工艺）简单（难度）榨菜肉末蒸豆腐的做法步骤1、把内脂豆腐切块摆在碗里。2、把榨菜切碎然后均匀撒在豆腐上。3、锅里放入油倒入肉沫，加...

食材明细主料牛肉（适量）榨菜（适量）辅料香葱（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）玉米淀粉（适量）原味（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）榨菜炒牛肉的做法步骤1、牛肉洗净切薄片，加入生抽，蚝油，花生油，玉米淀粉。2、将牛肉抓匀静置备用...

“星期一到五，每天都忙的不可开交，中午的饭菜是能简就简，没有时间去做复杂的菜式了。我对中午饭的要求不高，健康营养就够了，呵呵。中午，我一般做蒸菜，蒸鱼，蒸肉，蒸排骨，蒸蛋。。。。。。很方便，只要早上先准备好材料，中午下班后，只...

“榨菜脆，咸味儿中带着清香；牛肉嫩，软滑间肉香浓郁；再搭配点儿去腥提味儿营养丰富的蔬菜，一盘荤素搭配、均衡合理的下饭菜上桌了。关键是榨菜要去咸，牛肉要腌制滑嫩入味儿——”食材明细主料牛里脊（300g）榨菜（100g）辅料紫洋葱（10...

“豆腐是很常见的食材，含有丰富的植物蛋白跟多种营养元素。而且口感嫩滑。”食材明细主料肉末（适量）鸡蛋（适量）豆腐（适量）胡萝卜（适量）葱（适量）辅料酱油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）快手素菜蒸豆腐的做法步骤1、准备好...

“对于像我这种不怎么爱面食的人，摆这么实诚的一碗牛肉面在面前，瞬间就有一种想吃的欲望！”食材明细主料面（适量）鲜牛肉（适量）辅料榨菜（适量）青椒（适量）红椒（适量）葱（适量）酱油（适量）鸡精（适量）蒜（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）榨...

“相对于煎炒烹炸的菜肴，蒸菜用油更少，更能保持食物的营养和原味，而且制作方便，食后不易上火。这次用的是“生活码头”三层复底不锈钢蒸锅，收纳起来只有一包纸巾的高度，但是使用起来容量特别大，层高也足够蒸大馒头和包子，不用...

食材明细主料牛肉（150g）榨菜（80g）辅料姜丝（适量）葱（适量）调料酱油（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）淀粉（适量）油（适量）咸香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉蒸榨菜的做法步骤1、牛肉切片。2、准备榨菜、姜丝、葱。3、牛肉放酱油、...

食材明细主料牛肉（适量）乌江榨菜（适量）辅料葱花（适量）调料花生油（适量）玉米淀粉（适量）生抽（适量）蚝油（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）榨菜蒸牛肉的做法步骤1、牛肉洗净切薄片，加入玉米淀粉抓匀。2、加入生抽，蚝油，花生油。3、...

“我妈最近在吃中药，吃饭没什么胃口，她的牙也不好，给她蒸一盘肉饼，加点榨菜末，咸鲜下饭，很合适家有老人和小孩子的家庭。”食材明细主料猪肉（150克）榨菜（70克）辅料姜（1小块）小葱（2根）调料盐（少许）料酒（1汤匙）生抽（1汤匙）玉米淀粉（1汤匙）食用...

食材明细主料米粉（适量）牛肉（适量）乌江榨菜（适量）辅料葱花（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）玉米淀粉（适量）胡椒粉（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）榨菜牛肉蒸米粉的做法步骤1、米粉用冷水提前泡发软。2、牛肉...

“今晚我也来炫富一下，吃个榨菜牛肉河粉，美味又好吃😋伙伴们你们也一起来炫富一下呗！哈哈哈哈哈😂😄”食材明细主料河粉（250克）牛肉（100克）菜心（8条）榨菜（随意）辅料姜丝（适量）葱花（适量）盐（适量）葱香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）榨菜...

“儿菜是儿菜”食材明细主料儿菜（一棵）盐（两汤匙）辣酱（适量）香油（一汤匙）花椒油（一汤匙）芝麻（适量）辅料鸡精（适量）微辣（口味）腌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）快手仿榨菜的做法步骤1、儿菜头干净，把叶子摘掉，有阳台可以晒的话就晒干水分，没有用...

食材明细主料圆白菜（205克）榨菜丝（50克）清汤牛肉（140克）辅料竹盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）榨菜丝牛肉炒圆白菜的做法步骤1、食材：榨菜丝、圆白菜（已清洗切开）、清汤牛肉2、烧锅倒油烧热，下入切好的圆白菜翻...

食材明细主料乌江榨菜（适量）牛肉（适量）大米（适量）辅料葱花（适量）调料花生油（适量）玉米淀粉（适量）生抽（适量）蚝油（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）榨菜牛肉蒸饭的做法步骤1、乌江榨菜备用。2、牛肉洗净切薄片，加入玉米淀粉抓匀。...

“榨菜的咸而翠加上猪肉馅的肥而滑，做成一道肥而不腻的下饭好菜。”食材明细主料猪肉馅（400克）榨菜（1包）红萝卜丝（小许）辅料花生油（适量）食盐（1茶匙）白糖（半茶匙）蚝油（小许）生粉（2茶匙）米酒（小许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清蒸榨...

食材明细主料五花肉（适量）榨菜（一包）辅料油（适量）食盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）榨菜蒸猪肉的做法步骤1、榨菜一包，猪肉适量2、猪肉切薄片，加入适量生抽、油、生粉拌匀，稍腌一会。3、榨菜、五花肉放一起拌...

“用来拌面，拌饭，拌菜都是不错的哦！”食材明细主料牛肉（300g）鸡胸肉（200g）剁椒酱（100g）辅料榨菜（100g）豆豉（2勺）黄豆酱（2勺）调料盐（适量）姜（20g）葱花（20g）香辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）高级（难度）牛肉榨菜酱的做法步骤1、鸡胸肉切成条。2、再切成...

蒸榨菜牛肉蒸15分钟即可。牛肉呈片状，其中拌入榨菜丝，还是比较容易熟的。水开后上锅蒸15分钟左右，保证牛肉熟了就能出锅。蒸制时间不能太长，不然牛肉会变老，肉质变硬，榨菜也会变的干巴的，影响口感。...

“【榨菜蒸肉末】简单的家常菜，好吃又下饭，但又想口感嫩一些，就在肉末中加入适量的淀粉哦！！！可是还有一点，根据榨菜的咸味程度加盐或不加盐。。。”食材明细主料榨菜丝（100克）肉末（190克）辅料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）蒸（工...