鸡肉炖土豆是放开水还是冷水 飘香香 专业问答 9.47K 大中小设置文字大小 热水。使用热水做出来的鸡肉炖土豆不仅口感好,而且也能缩短烹饪的时间。鸡肉炖土豆是常见的美食,制作的食材包括鸡肉、土豆、青椒、食用盐、料酒、大葱、生姜、大料、冰糖、生抽等。鸡肉在煮炖之前,需要放在水中焯烫,这样可以去除部分的血水以及腥味。 TAG标签:土豆 冷水 鸡肉 #