榨菜蒸肉的做法 特快菜---榨菜蒸肉 榨菜蒸肉怎么做
“星期一到五,每天都忙的不可开交,中午的饭菜是能简就简,没有时间去做复杂的菜式了。我对中午饭的要求不高,健康营养就够了,呵呵。
中午,我一般做蒸菜,蒸鱼,蒸肉,蒸排骨,蒸蛋。。。。。。很方便,只要早上先准备好材料,中午下班后,只需要大约20分钟,一道好吃又营养的蒸菜就可以出现在你面前。再说,蒸菜保留了食物的原汁原味,吃的最健康哦。小孩子也特别喜欢吃,和蒸工夫的菜一样。
猪颈肉洗干净,切成薄块,放些生粉、生抽、油、盐、一包榨菜,一起搅拌均匀。
放蒸锅或者电饭煲蒸15分钟,如果电饭煲可以有蒸菜功能,可以和煲饭一起进行,饭熟菜也熟了。。。。。很方便哦。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 烧 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
榨菜蒸肉的做法步骤
1、肉切成片,蒜头拍碎,姜切成丝,加调料一起搅拌好。
2、放蒸锅或者电饭煲蒸,一般15分钟就可以,蒸出来的汁拌饭很清甜。喜欢吃葱可以蒸好后撒点葱花在上面。
3、一个星期,我起码要蒸一次肉或者排骨,吃着蒸的菜一点不觉得油腻。