关于火腿肠烧茄子的做法的餐饮精选

“茄子味美，肉嫩。圆茄子肉质肥厚，口感细腻；长茄子肉质鲜嫩，做出的成品更加软糯。两种茄子也可以有不同的做法。今天这道烧茄子用的是长茄子，又随手将剩下的一段火腿肠切成条与之一同烹制，味道和颜色上都很棒！”食材明细主料...

“前两天做了一次被儿子嫌弃淀粉太多，昨天又重新做了一次。”食材明细主料猪肉（250g）辅料淀粉（2g）红曲米（1g）水（40g）蛋清（1个）调料黑胡椒粉（1小勺）五香粉（1小勺）蚝油（少许）葱（1颗）姜（少许）盐（1小勺）白砂糖（少许）咸香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难...

食材明细主料茄子（适量）火腿（适量）辅料辣椒（适量）配料盐（适量）油（适量）蚝油（适量）调味鲜（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄子炒火腿的做法步骤1、备茄子一个，火腿一根，辣椒二个。2、茄子切丁，火腿切片，辣椒切丝。3、烧油放进茄...

“专治挑食的下饭菜”食材明细主料茄子（3个）青辣椒（2个）辅料生姜（适量）大蒜（适量）生抽（适量）醋（适量）鸡精（适量）白糖（适量）红辣椒油（适量）香油（适量）酸辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）火烧茄子的做法步骤1、茄子，辣椒洗后放火上烧(用碳火最...

“美味有嚼劲儿。”食材明细主料手擀面（200g）辅料火腿肠（1根）菜叶（50g）调料红烧酱料包（1袋）酱香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红烧火腿肠手擀汤面的做法步骤1、水开以后把手擀面放进去煮。2、面快熟时，放入火腿肠和菜叶一起煮...

食材明细主料火腿（1根）辅料盐（0.2g）烧烤料（0.2g）孜然（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）神级（难度）烧烤肠的做法步骤1、准备烧烤肠一根，孜然撒料一袋。2、肠用剪刀去衣。3、锅中加油，煎炸。4、出成品。小窍门火候不要过大，可适量调低，关火。...

“小朋友爱吃火腿肠，可里面放了太多添加剂，防腐剂……自己做既简单又干净，吃着还安全放心”食材明细主料肉（500g）蛋清（2颗）辅料淀粉（100g）盐（少许）葱香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制火腿肠的做法步骤1、将肉洗干净，切块后放入...

食材明细主料茼蒿（适量）鸡蛋（1个）油条（半根）火腿肠（1根）面粉（适量）辅料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茼蒿火腿肠煎饼果子的做法步骤1、材料：茼蒿（已洗净）、鸡蛋、油条、火腿肠（已剥去包装）2、面粉3、将已...

食材明细主料肠粉专用粉（适量）火腿（适量）青菜（适量）辅料橄榄油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）火腿肠粉的做法步骤1、蒸盘刷一层橄榄油2、事先准备好炒好的火腿青菜馅儿3、将蒸盘放入水已开的锅内蒸隔上4、蒸一...

食材明细主料玉米面（130克）茼蒿（85克）火腿肠（2根）鸡蛋（1只）辅料无铝泡打粉（1小勺）盐（适量）清淡（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）火腿肠茼蒿贴饼子的做法步骤1、食材：玉米面、茼蒿（已清洗）、火腿肠、鸡蛋、无铝泡打粉。2、将火腿肠去包装...

“今天想给浩浩童鞋做肠卷，可惜家里没有火腿肠了。突发奇想，能不能自己做呢？好吧，我属于行动派，说动手就动手。做了火腿肠，做了肠卷，还做了火烧。今天我家打火灶很忙。”食材明细主料鸡胸肉（200g）盐（5g）木耳（一把）玉米粒（一把）花生油...

食材明细主料鸡蛋（6只）辅料火腿肠（1根）香葱（适量）调料盐（适量）清淡（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）火腿肠厚蛋烧的做法步骤1、食材：鸡蛋、火腿肠、香葱。2、将火腿肠剥去外衣放在案板上切碎。3、将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。4、...

“这是昨天晚上的晚餐，天气有些热，不知道该吃什么好。突然想吃煮面条，家里还有茄子和火腿肠，搭配鸡蛋一起做成了卤，撒上葱花，蛮好吃的。”食材明细主料茄子（60克）挂面（70克）鸡蛋（50克）火腿肠（50克）辅料鸡精（3克）盐（2克）葱花（少许）豆油（10克...

食材明细主料火腿肠（适量）辅料孜然粉（适量）白芝麻（适量）孜然（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炸火腿肠的做法步骤1、准备5根火腿肠。2、火腿肠去皮。3、火腿肠上划上花刀。4、锅中放油烧热，烧到7成热。5、放入火腿肠炸。6、炸至...

“用番茄沙司烹制的茄条，鲜甜适口，再用火腿薄片包裹来个西式吃法，更是给你不一样的感受。”食材明细主料茄子（2个）火腿（若干片）肉馅（1小碗）辅料番茄沙司（3大勺）淀粉（适量）酱油（1大勺）料酒（1小勺）盐（适量）咸甜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难...

食材明细主料秋葵（500克）青线椒（4个）火腿肠（6支）蚝油（2勺）盐（1勺）鸡精粉（1勺）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）秋葵烧火腿肠的做法步骤1、秋葵、青线椒切片2、火腿肠3、切滚刀块4、葱切段、姜切片、蒜切片5、油烧热，下葱、姜、蒜...

“家里爱吃茄子所以试着方做茄子营养重多，健康的吃法不是蒸茄子”食材明细主料茄子（200g）生抽（2g）蒸鱼豆豉（3g）辅料盐（3g）蒜泥（8g）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）火腿蒸茄子的做法步骤1、茄子切差不多长2、然后切成细长摆盘里...

“全家人最喜欢吃葫芦瓜，因为葫芦瓜是很鲜很甜的味道，每次去菜市是必买的菜。这道菜也只能是用焖才会是独有的味道。”食材明细主料葫芦瓜（一个）火腿肠（适量）辅料玉米油（10克）盐（一小勺）蒜（2片）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）...

“馓子是为我族古老的美食。是一种油炸食品，全国各地都有。香脆可口，小时候最喜欢吃它了。今天把他和火腿肠简单的配配做一道汤，特别的清爽美味。方法也很简单，没有厨艺基础的都可以做出来。”食材明细主料馓子（一把）火腿肠...

食材明细主料猪肉（适量）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）干辣椒（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）火腿肠的做法步骤1、准备好切好的猪肉块，适当放了一点肥肉，葱姜盐、湿淀粉适量拌匀2、准备好包裹肉馅的锡纸3、把适量肉馅放进锡...

食材明细主料茄子（1条）长豆角（300g）火腿片（200g）蒜头（3瓣）辅料盐（1匙）生抽（1勺）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆角火腿烧茄子的做法步骤1、蒜头去衣，切碎2、茄子连皮切条3、豆角洗净，摘成5厘米长的段4、火腿片切块5、锅中倒入适...

“火腿肠小白兔馒头，萌萌哒小兔子造型，可爱的不忍下口。宝宝一定喜欢。”食材明细主料中筋面粉（300克）安琪酵母（3克）温水（160克）火腿肠（8根）辅料盐（2克）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）火腿肠兔子馒头卷的做法步骤1、准备好食材...

“..”食材明细主料茄子（一根）辅料腌鱼干（四、五条）火腿（一条）配料豆豉（适量）蒜瓣（三瓣）大葱（一根）生姜（一块）酱油（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腌鱼干火腿蒸茄子的做法步骤1、准备茄子一根，洗净切条2、放入蒸锅中一边蒸，一边...

“这样做茄子不用太多油，低卡的哦！”食材明细主料茄子（3根）鸡腿（2个）辅料红椒（1个）蒜泥（适量）调料蚝油（适量）生抽（适量）生粉（适量）水（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄子烧鸡腿肉的做法步骤1、准备食材：将鸡腿去骨切块，用姜、盐、...

“这道菜的特点，茄子不仅软糯，还很酥香，虽然用的调料不多，但烧制的口感仍然很足，非常好吃，得到全家人一致的好评，最后再撒上火麻仁就更香更美味了。”食材明细主料长茄子（中等大小1个）火麻仁（15克）辅料小米椒（3个）杭椒（2个）调料盐（适...