茄子炒火腿的做法 茄子炒火腿怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

茄子炒火腿的做法步骤

• 1、备茄子一个，火腿一根，辣椒二个。

• 2、茄子切丁，火腿切片，辣椒切丝。

• 3、烧油放进茄子丁放点盐炒匀。

• 4、炒断生。

• 5、再放进辣椒丝炒匀后放进火腿片炒匀。

• 6、将辣椒炒熟调进调味鲜。

• 7、关火淋点蚝油出锅。

• 8、炒好的茄子炒火腿。