关于蚝油丝瓜烧豆腐的做法的餐饮精选

“这道菜是我去餐馆吃饭，最喜欢点的一道菜，豆腐含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素和丰富的优质蛋白,素有"植物肉"之美称。常吃豆腐,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠。丝瓜能保护皮肤、消除斑块，使皮...

食材明细主料丝瓜（适量）盐卤豆腐（适量）油条（适量）辅料蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）丝瓜豆腐烧油条的做法步骤1、丝瓜去皮切条，蒜瓣拍扁切碎。2、油条切短段。3、豆腐切片。4、热锅冷油，放...

食材明细主料丝瓜（适量）豆腐（适量）辅料蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）丝瓜烧豆腐的做法步骤1、丝瓜去皮洗净。2、丝瓜切滚刀块，豆腐切片，蒜切末。3、锅中放油，小火煸香蒜末，放入丝瓜翻炒，加盐防止丝...

食材明细主料丝瓜（两个）豆腐皮（少许）辅料葱花（少许）盐（少许）鸡精（少许）胡椒粉（少许）油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）丝瓜烧豆腐皮的做法步骤1、豆腐皮提前泡好洗净备用。2、丝瓜去皮洗净斜切块。3、锅热倒入油加入葱花炒...

“某某爱吃丝瓜，所以我就用蚝油炒丝瓜。吃起来特别清甜哦。”食材明细主料丝瓜（3根）辅料蚝油（少许）蒜（半个）姜（3片）盐（适量）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油炒丝瓜的做法步骤1、丝瓜削皮，滚刀切成小块。2、放油把蒜茸姜片炒...

食材明细主料油豆腐（200克）辅料食用油（2勺）食盐（半勺）蒜蓉（适量）豆瓣酱（1勺）生抽（1勺）蚝油（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蚝油油豆腐的做法步骤1、油豆腐从连接线处对半切开。2、切半的油豆腐装盘。3、准备蒜蓉。4、起锅烧...

食材明细主料丝瓜（1条）辅料花生油（适量）调料大蒜（2瓣）食盐（适量）蚝油（适量）生抽（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜香蚝油丝瓜的做法步骤1、炒锅烧热下油，放入大蒜末炒香。2、丝瓜去皮切厚片，待蒜末炒香后，把丝瓜倒入锅中翻炒...

“在想这道菜的标题的时候，好想取个名字叫做油豆腐豆腐皮喜结连理，好想名字有点长，还是说豆腐的喜宴？这样会不会觉得这道菜太搞笑了，所有还是取了个正经的名字。这道菜的做法可以套用到所有喜欢的豆腐菜里面，根据自己爱好，比...

“夏天的一道开胃的家常菜，加了1勺豆豉，更加鲜美，全家都爱吃。。。”食材明细主料丝瓜（500g）毛豆（100g）油豆腐（100g）辅料油（适量）盐（适量）豆豉（1勺）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）丝瓜烧毛豆油豆腐的做法步骤1、准备食材2、毛豆去...

食材明细主料炸豆腐（适量）香菇（适量）辅料蚝油（适量）酱油（适量）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油香菇烧豆腐的做法步骤1、炸豆腐清洗一遍，沥干水分。2、干香菇提前用热水泡软，洗净，泡香菇的水留着备用。3、用泡香...

食材明细主料丝瓜（适量）辅料海米（适量）蚝油（适量）葱（适量）配料盐（适量）味精（适量）剁椒（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蚝油海米蒸丝瓜的做法步骤1、主辅料：丝瓜、海米、蚝油、葱。2、丝瓜去皮、洗净、一根切条，另一...

“豆腐丝瓜，嫩上加嫩，清新养生家常素菜学起来！”食材明细主料豆腐（50g）丝瓜（1根）辅料盐（少许）胡椒粉（少许）菜籽油（少许）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆腐烧丝瓜的做法步骤1、准备食材。2、豆腐切成一厘米，小方块。3、丝瓜削皮，...

“蚝油是用牡蛎熬制而成的调味料。也是粤菜常用的传统调料，鲜味浓郁。一般家庭平时使用蚝油，可以按照生抽的用法就可以。特别是烹制青菜、素菜等菜肴，用蚝油调味，会收到事半功倍的效果。”食材明细主料豆腐（1块）肉肠（适量）辅...

食材明细主料丝瓜（2根）花生油（1勺）辅料蚝油（1匙）生抽（2匙）水（1勺）调料小葱（2根）蒜（1瓣）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蚝油烧丝瓜的做法步骤1、丝瓜去皮切片，小葱切段，蒜切碎。2、炒锅放油烧热，放入葱蒜爆香。3、改最小火，预防溅油，放...

“家里刚收到空气翻炸锅时，我比较喜欢用它炸各种美食~~~~慢慢地熟悉了它的功能后~~就喜欢用它做各种家常菜了~~~~这道【蚝油豆腐】先用炸锅炸至金黄~~再用炸锅“炒熟”即可~~非常方便~~家常菜也能“炸”出来，还能“炸”...

食材明细主料丝瓜（1条）辅料花生油（适量）调料蚝油（适量）大蒜（1瓣）食盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蚝油丝瓜的做法步骤1、炒锅烧热下油，放入蒜蓉炒香。2、放入丝瓜条翻炒。3、放适量食盐。4、淋上适量蚝油。5、炒匀即...

“冬瓜本身没有什么味道，用蚝油烧制冬瓜，鲜味十足，味道不错，虽然是素菜还有肉香，简简单单的下饭菜。”食材明细主料冬瓜（适量）辅料蚝油（适量）生抽（适量）葱（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油烧冬瓜的做法步...

“夏季清爽菜，葱烧丝瓜豆腐，简单美味！”食材明细主料丝瓜（2根）辅料豆腐（1块）调料葱（适量）食用油（适量）盐（适量）鸡精（适量）黄酒（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）葱烧丝瓜豆腐的做法步骤1、食材，新鲜丝瓜，豆腐，葱。2、先处...

食材明细主料白豆腐丝（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）辣椒（适量）配料盐（适量）醋（适量）香油（适量）辣椒油（适量）蚝油（适量）调味鲜（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蚝油白豆腐丝的做法步骤1、锅里放清水加盐烧开，放进豆腐丝过开水.2、备姜，...

“不大喜欢吃苦瓜，因为太苦了，其实只要处理得当，找对方法苦瓜的苦味是会减轻的，水豆腐是煎过的，煎至两面金光，苦瓜切片在盐水里泡过在沸水打滚，这样就不会太苦，虾仁腌过放在苦瓜心里面，摆在豆腐上蒸过，在移入炒锅中。用耗油做汁...

食材明细主料丝瓜（1根）油豆腐（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜炒油豆腐的做法步骤1、原料：丝瓜，油豆腐2、丝瓜切滚刀块3、锅里放适量油烧到六七成热放入丝瓜翻炒4、等丝瓜变软时，放入油豆腐翻...

“丝瓜是夏秋节人们爱吃的瓜菜。丝瓜的营养价值很高，丝瓜性平，有清署凉血，解毒通便，祛风化痰，润肌美容，通经络，行血脉的用用。丝瓜可凉拌，清炒，煮汤等等，即是主料，也是主菜里的配料，任意搭配都能做出一道美味佳肴。油豆腐煮丝瓜也...

“做这道蚝油豆腐有人喜欢把豆腐放油锅里煎一下，把豆腐煎成金黄色，外皮酥脆，内心软嫩，吃着特香。而我只喜欢把豆腐简单焯一下水，去除豆腥味后再来烧制，我觉得这样做出来的豆腐更少油，吃着更健康，口味更软嫩。豆腐是四季都能吃...

“今天的这道菜叫蚝油烧豆腐，也是宝妈家自创的一道家常菜。这道菜的口感是豆腐嫩而不碎，还非常入味，蚝油的加入非常提鲜，青蒜的加入虽不多，却能恰到好处地挑起食欲，颜色上看着也会赏心悦目，这美食要色香味俱全不是！，，，，，，，”食材明细...

“咸鲜可口的一道菜”食材明细主料红烧豆腐（500克）辅料蚝油（2汤匙）猪油（2汤匙）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油焖红烧豆腐的做法步骤1、红烧豆腐切成小条。2、锅烧热猪油。3、放入红烧豆腐。4、稍煎香红烧豆腐后，放入...