关于白灼小娘蟹的餐饮精选

食材明细主料小娘蟹（三只）辅料姜末（适量）配料料酒（少许）生抽（适量）白醋（少许）白糖（一勺）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼小娘蟹的做法步骤1、材料：小娘蟹2、姜末3、将小娘蟹清洗一下。4、捞出待用。5、在姜末搁中，加入适量的...

15-20分钟。但具体的烹煮时间要根据梭子蟹的体积大小和数量来决定的，若是体积较大数量又较多的情况下，是需要适当延长烹煮的时间。但需要注意白灼和清蒸不同，白灼梭子蟹是可以直接接触到水的，所以熟的也是比较快的，要注意...

“原料:小鲳鱼500G姜末15G蒜末2瓣盐适量料酒适量葱花适量做法：1小鲳鱼去头去内脏洗净，沥干水分2姜蒜去皮洗净，分别切成末备用3干锅放入姜蒜末，放入小鲳鱼4倒入料酒5放入盐翻拌混合一下5加盖开火烧烤10分钟左右，时间根据火...

“很简单的做法，主要是汁和时间。”食材明细主料小河虾（适量）辅料酱油（适量）醋（适量）盐（适量）味精（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼小河虾的做法步骤1、买回来的小河虾还是活的呢，泡在水里去去腥。2、开水下锅...

“比大扇贝小，比小扇贝大，这种不大不小的扇贝，肉质肥美，好吃不贵，下酒小菜，值得拥有。”食材明细主料扇贝（4斤）辅料葱（1段）姜（1块）小米辣（1根）香菜（1根）调料料酒（2勺）海鲜酱油（2勺）醋（1勺）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）白灼小扇贝的做法...

食材明细主料荞麦面（1包）小娘蟹（2只）辅料香葱（适量）调料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）小娘蟹荞麦面的做法步骤1、食材：荞麦面、小娘蟹（已清洗）、香葱。2、将已清洗的小娘蟹挖开蟹壳去胃、去蟹肚脐、...

“秋风起，蟹脚肥，吃螃蟹的季节到了。”食材明细主料梭子蟹（500）辅料姜（适量）蒜（适量）蒜香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼梭子蟹的做法步骤1、螃蟹洗净，底部朝下，放入适量姜丝，少量水。2、盖上锅盖，中火12分钟即可。3、螃蟹虽好...

“简单美味的快手菜。”食材明细主料小油菜（300g）辅料葱丝（少许）红椒丝（少许）调料油（少许）蒸鱼豉油（适量）水（少许）盐（少许）咸鲜（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼小油菜的做法步骤1、将油菜叶片掰下，逐片清洗干净。2、锅中加水烧开，放...

食材明细主料毛石蟹（4个）辅料姜末（适量）配料生抽（适量）香醋（适量）白糖（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼毛石蟹的做法步骤1、材料：毛石蟹、姜末2、在姜末中加入适量的生抽。3、加入适量的香醋。4、加入适量的白糖。5、...

食材明细主料小娘蟹（250克）萝卜（245克）辅料水淀粉（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小娘蟹萝卜羹的做法步骤1、食材：小娘蟹（已清洗）、萝卜（已洗净切片）、水淀粉2、将已清洗的小娘蟹去蟹壳去鳃剪成小...

食材明细主料小娘蟹（3只）豆腐（165克）辅料姜丝（适量）葱花（适量）配料料酒（少许）生抽（少许）盐（少许）鸡精（少许）调和油（一勺）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小娘蟹蒸豆腐的做法步骤1、材料：小娘蟹、豆腐2、姜丝、葱花3、将小娘蟹洗净、捞...

“鱿鱼也叫柔鱼，是海洋赐予人类的天然水产蛋白质，具有滋阴养胃，补虚润肤的作用，适合于缺铁性贫血，月经不调，骨质疏松的患者。鱿鱼中含有丰富的维生素e，能延缓皮肤衰老，防止色素沉着，具有滋阴养颜，抗衰老的作用。鱿鱼中含有的牛...

食材明细主料小白菜（200克）辅料葱丝（适量）胡萝卜丝（适量）配料蚝油（1汤匙）海鲜酱油（1汤匙）色拉油（1汤匙）高汤（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼小白菜的做法步骤1、小白菜去顶，洗净2、高汤入锅烧开，如果高汤过浓的话可以加适...

“温情年夜菜简单做”食材明细主料小白虾（适量）姜（适量）辅料料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼小白虾的做法步骤1、准备所需食材2、白虾放流动水下冲洗干净，沥干水分3、将虾倒入锅内，倒入适量清水（不要没...

食材明细主料花蟹（310克）辅料姜末（适量）生抽（适量）香醋（适量）白糖（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白灼花蟹的做法步骤1、食材：花蟹（已清洗）、姜末2、在姜末中加适量的生抽。3、加适量的香醋。4、加适量的白糖。5、调匀成蘸...

“又至吃小龙虾的季节，小龙虾肉质肥嫩饱满，白灼的烹饪方法保持了小龙虾的原汁原味，剥开外壳，抽取泥肠，雪白的虾肉蘸上美味的酱汁，哧溜！相当的满足。朋友送来了农家宅沟里捕捞的小龙虾，满满一大盆，个个生龙活虎张牙舞爪的样子，呵...

食材明细主料小娘蟹（205克）花菜（220克）辅料姜片（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）花菜炒小娘蟹的做法步骤1、材料：小娘蟹（已清洗）、花菜、姜片2、将花菜掰成小朵清洗清洗，捞出待用。3、将已清...

15分钟左右。出锅前不要揭开锅盖再继续焖5分钟就可以出锅了，以防螃蟹的蟹肉没有熟透成型。在煮的之前可以将螃蟹从中间对半切开，这样可以使得螃蟹更加入味，食用起来更加鲜美嫩滑。螃蟹除了白灼还可以蒸熟后食用或是油炸...

食材明细主料粉丝（45克）小娘蟹（2只）青菜（2株）调料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）青菜小娘蟹煮粉丝的做法步骤1、食材：粉丝、小娘蟹（已清洗）、青菜。2、将已清洗的小娘蟹挖开蟹壳去胃、去蟹肚脐、去蟹鳃对半剪...

“买了小青虾，本想凉拌的，但是太小了，又买多了，所以留了一半，白灼算了。这种小虾，水煮以后，味道微甜，嗦了一个鲜味罢了。”食材明细主料青虾（200g）辅料葱（1段）姜（2-3片）蒜（4-5瓣）花椒（4-5颗）大料（1颗）调料料酒（2勺）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时...

食材明细主料膏蟹（330克）辅料姜末（适量）配料白糖（适量）白醋（适量）生抽（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼膏蟹的做法步骤1、材料：膏蟹2、姜末3、在姜末中，加适量的白糖。4、加适量的白醋。5、加适量的生抽。6、调匀成蘸...

15分钟左右。梭子蟹，有些地方俗称白蟹，潮州话称之为蠘。因为头胸甲是梭子形，从而得名，又因为甲壳的中间有三个凸起，所以又被叫做三疣梭子蟹。梭子蟹肉质细腻，美味可口，蒸或者煮的时候最为方便，煮梭子蟹的时候用料酒、姜片、葱...

食材明细主料白菜（160克）小娘蟹（200克）辅料姜丝（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小娘蟹炒白菜的做法步骤1、食材：白菜、小娘蟹（已清洗）、姜丝2、将白菜清洗一下。3、放在案板上切开，待用。4、将已...

15-20分钟。螃蟹煮制的时间是根据螃蟹的多少和大小决定的，螃蟹比较多烹饪的时间就比较长。制作白灼螃蟹的时候用到的调料不需要太多，加入适量的姜片，蒜片，葱段，花椒粒烹饪即可，白灼螃蟹肉质鲜美细嫩。制作好的白灼螃蟹在存...

食材明细主料毛娘（500G）辅料盐（适量）清水（少量）其他（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼毛娘的做法步骤1、毛娘浸泡清洗干净。2、放入锅中。3、加入适量的盐翻炒一下，同时加入适量的清水烧煮。4、待毛娘开口后盛出，即可食用。小...