白灼小白菜的做法 白灼小白菜怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

白灼小白菜的做法步骤

• 1、小白菜去顶，洗净

• 2、高汤入锅烧开，如果高汤过浓的话可以加适量的水。

• 3、小白菜入锅焯一下。

• 4、焯好的小白菜装盘

• 5、锅烧热，加少许油，再加一汤匙耗油

• 6、将刚才焯小白菜的汤汁倒入锅中，烧开

• 7、汤汁淋在小白菜上

• 8、加点葱丝、胡萝卜丝就可以了

小窍门

小白菜不用焯太久，否则破坏了本身的营养就不好了