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白灼小青虾的做法 白灼小青虾怎么做

白灼小青虾的做法 白灼小青虾怎么做

买了小青虾,本想凉拌的,但是太小了,又买多了,所以留了一半,白灼算了。这种小虾,水煮以后,味道微甜,嗦了一个鲜味罢了。

食材明细

主料
  • 青虾 (200g)
辅料
  • (1段)
  • (2-3片)
  • (4-5瓣)
  • 花椒 (4-5颗)
  • 大料 (1颗)
调料
  • 料酒 (2勺)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 高级 (难度)

白灼小青虾的做法步骤

  • 白灼小青虾的做法 白灼小青虾怎么做 第2张

    1、青虾洗干净。

  • 白灼小青虾的做法 白灼小青虾怎么做 第3张

    2、泡水反复清洗。

  • 白灼小青虾的做法 白灼小青虾怎么做 第4张

    3、准备葱姜蒜。

  • 白灼小青虾的做法 白灼小青虾怎么做 第5张

    4、青虾放入锅里,放入花椒大料。

  • 白灼小青虾的做法 白灼小青虾怎么做 第6张

    5、放入葱姜蒜。

  • 白灼小青虾的做法 白灼小青虾怎么做 第7张

    6、倒入一点料酒。

  • 白灼小青虾的做法 白灼小青虾怎么做 第8张

    7、中火煮开。

  • 白灼小青虾的做法 白灼小青虾怎么做 第9张

    8、白灼青虾。