关于孜然大蒜的家常做法的餐饮精选

食材明细主料大蒜（4－5头）调料烧烤料（适量）辣椒粉（适量）盐（适量）芝麻（适量）孜然（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）孜然大蒜的做法步骤1、所需食材：大蒜、盐、烧烤料、辣椒粉、芝麻。2、大蒜去掉外皮只留最里面的皮，单瓣分开。3、用冷水...

食材明细主料蒜瓣（200g（带皮））辅料五香粉（适量）味精（适量）孜然（适量）芝麻（适量）辣椒粉（适量）盐（适量）油（适量）蒜香（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）孜然大蒜的做法步骤1、带皮蒜瓣，孜然、辣椒粉、五香粉、芝麻、盐、味精。2、锅中加油烧至6...

食材明细主料鸡翅（6个）葱末（5克）姜末（3克）蒜末（5克）辅料生抽（1匙）料酒（1匙）盐（1克）糖（3克）蒜蓉辣酱（15克）孜然（5克）孜然（口味）烤（工艺）数小时（耗时）未知（难度）孜然蒜香烤翅的做法步骤1、鸡翅充分清洗干净。2、洗净的鸡翅擦干表面水份，用叉子在每个...

“孜然味很香，对抗腥骚味很有效，做羊肉牛肉，甚至做猪肉也不错，超市里有孜然籽和研磨粉，笔者呢，两样通杀，感觉籽和粉香的层次不同，大家不妨试试。”食材明细主料牛肉（约100克）大洋葱（1/2个）辅料蒜头（2粒）生姜（6片）香葱（1棵）腌肉调料苏打...

食材明细主料香干（适量）辅料盐（适量）油（适量）蒜米（适量）调味鲜（适量）生抽（适量）孜然粉（适量）辣椒粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜米孜然香干的做法步骤1、备香干。2、香干切片，准备好蒜米，辣椒粉，孜然粉。3、油烧热倒进切好...

食材明细主料牛肉（适量）辅料带皮大蒜（适量）干红辣椒（适量）配料葱花（适量）生抽（适量）蚝油（适量）料酒（适量）花椒粉（适量）辣椒粉（适量）孜然粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）孜然大蒜炒牛肉的做法步骤1、牛肉片解冻，加...

食材明细主料猪大排（3块）辅料姜片（适量）孜然（适量）配料料酒（适量）椒盐（适量）盐（适量）鸡精（适量）孜然（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）孜然猪大排的做法步骤1、材料：猪大排（已清洗）2、姜片、孜然3、将已清洗的猪大排放在案板上正反用刀背敲...

食材明细主料泡发豆皮（300克）辅料食用油（2勺）食盐（半勺）孜然粉（1勺）白芝麻（5克）生抽（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒜蓉孜然豆皮的做法步骤1、泡发豆皮切段。2、准备蒜蓉。3、锅中烧油炒香蒜蓉。4、下入豆皮翻炒后加入食...

食材明细主料鸡胗（300g）蒜薹（300g）葱（适量）姜（适量）辅料盐（10g）酱油（20g）料酒（20g）白糖（10g）香油（5g）孜然粉（10g）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）孜然蒜薹鸡胗的做法步骤1、鸡胗凉水下锅，加入料酒、少量酱油，葱姜，大火煮开，中火煮5分钟，用筷...

“红彤彤的辣椒，白白的蒜，孜然的香，整根排骨拿着啃真心过瘾喔，喜欢的赶快来试试。”食材明细主料排骨（8根）植物油（200g）大蒜（5个）孜然（2g）红辣椒（5个）香葱（1颗）料酒（1勺）蚝油（1勺）姜（3块）辅料生抽（1勺）老抽（适量）淀粉（少许）中辣（口味）炸（工艺）一小时（耗...

“闻到孜然的味道自然就联想到羊肉串，肉里还带着蒜香味真是解馋的好东西。”食材明细主料猪肉（200g）大蒜（10粒）辅料毛豆（50g）孜然（适量）黑胡椒粉（适量）酱油（适量）醋（适量）糖（适量）盐（适量）生粉（适量）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜香...

“大蒜中含的大蒜素具有很强的杀菌作用，对肠道中的痢疾杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、霍乱弧菌和沙门菌等，呼吸道的结核杆菌、白喉杆菌和葡萄球菌等，皮肤上的霉菌，以及滴虫、蛲虫等，都有很好的杀灭和抑制作用，故大蒜有"天然广...

“蒜苔炒牛肉是一道由牛肉、蒜薹、姜、大蒜等做成的美食，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。加上孜然提味，下饭硬菜。”食材明细主料牛肉（300g）蒜薹（150g）花椒（少许）菜籽油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）孜然...

食材明细主料鸡中翅（适量）辅料盐（适量）烧烤粉（适量）孜然粉（适量）胡椒粉（适量）蒜米（适量）蚝油（适量）老抽（适量）蜂蜜（适量）色拉油（适量）蒜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）孜然蒜香烤鸡翅的做法步骤1、原料图。2、鸡翅解冻，在反面划两至三刀，沥...

食材明细主料牛肉（适量）白菜梗（适量）胡萝卜（适量）生姜（几片）辅料孜然粉（两大勺）调料玉米油（15毫升）盐（2克）生抽（10毫升）玉米淀粉（一大勺）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）孜然家常炒牛肉的做法步骤1、白菜梗和胡萝卜分别切断，牛肉逆着纹...

“甘香的孜然蒜香煎海鲩鱼肉，好吃！其实，主要鱼的肉质好，无论怎样做都是好吃的！”食材明细主料海鲩肉（适量）辅料蒜（适量）香菜（适量）花生油（适量）生粉（适量）配料孜然粉（适量）海鲜酱油（适量）糖（适量）鸡粉（适量）孜然（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度...

“土豆换个新吃法，蒜香味十足，下饭又美味，简单易学！”食材明细主料小土豆（适量）辅料油（适量）孜然（适量）辣椒粉（适量）烧烤料（适量）盐（适量）鸡精（适量）蒜（适量）蒜香（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蒜香孜然土豆的做法步骤1、成品图！2、看着就溜...

食材明细主料蒜苔（200g）辅料孜然粉（适量）辣椒粉（适量）原味（口味）炒（工艺）未知（难度）孜然蒜苔的做法步骤1、备好图中材料2、如图串好3、锅内下少许油，放入蒜苔4、盖上盖子，焖2分钟5、煎至两面金黄6、放入适量蚝油，孜然粉和辣椒粉，涂抹...

“在家也能做出香喷喷的烧烤风味的茄子。”食材明细主料茄子（2根）猪肉（100克）大蒜（1头）辅料菜籽油（4茶匙）豆瓣酱（2茶匙）剁椒酱（1茶匙）孜然粉（1茶匙）花椒面（0.5茶匙）小葱（6根）黑胡椒面（少许）鸡精（少许）熟白芝麻（少许）孜然（口味）烤（工艺）半小时（耗时）...

“今天下楼看见有摊贩拉出来一筐大虾卖，说是鬼虾，个头手掌一般长，一问价格，40元一斤，看到旁边的人都急急的挑着买，我也忍不住买上了一斤回去，卖虾的摊贩说，这虾平时卖是60元一斤的，烤着吃最好吃，买回来后就打算给孩子烤上一炉。...

“孜然的味道很特别，是烧烤时必不可少的一味调料，除了烧烤，孜然还可以给很多菜带来美味的提升，我喜欢在炸鸡翅或者鸡腿的时候，撒上孜然粉，味道特别的好。炒面筋的时候，加点孜然粉，也会让人吃得更香。”食材明细主料面筋（1个）青...

食材明细主料豇豆（400克）辅料芝麻（少许）葱末（3克）姜末（3克）配料色拉油（25克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）孜然（少许）辣椒粉（少许）孜然（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）孜然豇豆的做法步骤1、将豇豆去筋，清洗干净，切成段，装入盘中待用。2、将孜...

“牛肋骨其实比较容易处理，修辑好周边，将多余的筋膜割去，放适当的调料，做出来的是一道所谓高大尚的菜，可以用烤箱，也可以用空气炸锅，如果体积不太大，用空气炸锅就可以了。”食材明细主料牛肋骨约（600克）调料孜然粉（2小匙）孜然粒（1...

“鸡翅无论怎么烹饪，孩子们都爱！”食材明细主料鸡中翅（9个）蒜头（3瓣）孜然粉（1勺）玉米淀粉（1勺）辅料盐（适量）鸡精（少许）酱油（少许）孜然（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香孜然鸡翅的做法步骤1、蒜头切碎。2、鸡翅洗净沥干水分，在背面画两...

“前几天买的牛肉准备给儿子包饺子结果一直没时间难得在家吃饭最近比较喜欢吃孜然味的菜所以想到做个孜然牛肉”食材明细主料牛肉（适量）辅料青椒（适量）干辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）红椒（适量）酱油（适量）淀粉（适量）洋葱（适量）孜...