蒜香孜然鸡翅的做法 蒜香孜然鸡翅怎么做

“鸡翅无论怎么烹饪，孩子们都爱！”

食材明细

• 孜然 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜香孜然鸡翅的做法步骤

• 1、蒜头切碎。

• 2、鸡翅洗净沥干水分，在背面画两刀，放入碗中。

• 3、调入盐和鸡精，加入酱油和蒜末。

• 4、加入玉米淀粉和孜然粉。

• 5、用手抓匀静置30分钟左右入味。

• 6、锅中加入少许油，大火烧热，放入鸡翅中小火煎至呈金黄色。

• 7、翻面，同样中小火煎至呈金黄色。

• 8、加入少许清水，加盖。

• 9、焖至水分收干，开盖再将鸡翅两面煎一煎，出锅前再撒入孜然粉。

• 10、装盘即可食用。