水煎玫瑰花饺的做法 水煎玫瑰花饺怎么做

“在这个看脸的时代，
饺子也在拼颜值了，
端着一盘飘着香气、
可以吃的玫瑰花，
一口下去，
满满的猪肉大葱香浓超级满足！”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

水煎玫瑰花饺的做法步骤

• 1、准备食材：饺子皮24张，肉馅：肉末里加姜末，生抽，盐，葱花，一起搅拌均匀；

• 2、饺子皮如图一张压一张重叠摆放好；

• 3、放上少许肉末在饺子皮中间，不要放太多；

• 4、肉末铺好后，一个个开始翻起饺子皮的一边向另一边对折；

• 5、依次翻第二张；

• 6、翻第三张；

• 7、翻最后一张；

• 8、对折好的饺子皮，如图从一边开始向另一边卷起；

• 9、卷好的饺子皮；

• 10、结尾可以沾一点水固定；

• 11、包好的玫瑰花样的饺子；

• 12、锅烧热倒入少量油；

• 13、放入玫瑰花饺子，先小火煎2-3分钟；

• 14、再倒入半碗水；

• 15、盖上锅盖用中小火进行焖煮，中途快收干时，再加两次半碗水，总共加了三次水；

• 16、最后掀开锅盖收汁，底部煎的金黄脆脆的。

• 17、最后撒上葱花，调一点蒜醋汁1或者其他喜欢的调味汁浇在上面小火焖1分钟就可以出锅啦！

小窍门

1.用平底不粘锅煎；
2.肉馅不要放太多；
3.不要卷得太紧，否则会硬硬的，口感会不好；