黑香米花卷的做法 黑香米花卷怎么做

“大众口中的主食大都是日复一日，年复一年吃着白面馒头，白面花卷。想吃点粗粮做主食，就来款黑香米花卷🌸喽”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

黑香米花卷的做法步骤

• 1、煮好的黑香米粥。

• 2、加酵母搅拌均匀。

• 3、加面粉。

• 4、揉成光滑的面团放温暖处发酵半小时。

• 5、发酵好的面团再次揉成光滑的面团。

• 6、杆成大薄面皮。

• 7、均匀的涂抹花生油，盐，葱碎末。

• 8、从一头卷起，卷成长条。

• 9、均匀的切成小剂子。

• 10、拿筷子在小剂子中间压一下。

• 11、花瓣出来了。

• 12、整理花瓣。

• 13、还可以做这一种，用筷子在中间压一下之后，用手捏住两头，朝相反的方向扭一下把两头压在底下。

• 14、做好的花卷，整理一下。

• 15、上蒸锅。醒发20分钟。

• 16、上蒸锅。醒发二十分钟。大火正15分钟。

• 17、还剩一块面团，再来款迷你小馒头，一口一个。

• 18、迷你小馒头。

• 19、出笼喽。

• 20、成品图。