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孜然蒜香煎鱼的做法 孜然蒜香煎鱼怎么做

孜然蒜香煎鱼的做法 孜然蒜香煎鱼怎么做

甘香的孜然蒜香煎海鲩鱼肉,好吃!其实,主要鱼的肉质好,无论怎样做都是好吃的!

食材明细

主料
  • 海鲩肉 (适量)
辅料
  • (适量)
  • 香菜 (适量)
  • 花生油 (适量)
  • 生粉 (适量)
配料
  • 孜然粉 (适量)
  • 海鲜酱油 (适量)
  • (适量)
  • 鸡粉 (适量)
  • 孜然 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

孜然蒜香煎鱼的做法步骤

  • 孜然蒜香煎鱼的做法 孜然蒜香煎鱼怎么做 第2张

    1、海鲩肉、孜然粉、蒜未、香菜未

  • 孜然蒜香煎鱼的做法 孜然蒜香煎鱼怎么做 第3张

    2、海鲩肉用小许盐和鸡粉腌10分钟

  • 孜然蒜香煎鱼的做法 孜然蒜香煎鱼怎么做 第4张

    3、在鱼肉两面均涂上干生粉,用花生油把鱼的两面煎至金黄色,盛起待用

  • 孜然蒜香煎鱼的做法 孜然蒜香煎鱼怎么做 第5张

    4、原锅下点油,爆香蒜茸,先淋在鱼上

  • 孜然蒜香煎鱼的做法 孜然蒜香煎鱼怎么做 第6张

    5、在锅内下海鲜酱油,糖、孜然粉、稍煮沸

  • 孜然蒜香煎鱼的做法 孜然蒜香煎鱼怎么做 第7张

    6、在鱼肉上淋上煮好的酱油,洒上香菜未,即成