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孜然蒜香烤鸡翅的做法【孜然蒜香烤鸡翅】孜然蒜香烤鸡翅怎么做

飘香香小吃 1.92W

孜然蒜香烤鸡翅的做法【孜然蒜香烤鸡翅】孜然蒜香烤鸡翅怎么做

食材明细

主料

鸡中翅 （适量）

辅料

盐（适量）
烧烤粉 （适量）
孜然粉 （适量）
胡椒粉 （适量）
蒜米（适量）
蚝油（适量）
老抽（适量）
蜂蜜（适量）
色拉油 （适量）

蒜香（口味）
烤（工艺）
数小时（耗时）
简单（难度）

孜然蒜香烤鸡翅的做法步骤

1、原料图。
2、鸡翅解冻，在反面划两至三刀，沥水备用。
3、蒜米剁碎加入盐、胡椒粉、孜然粉、烧烤粉、蚝油拌成腌料。
4、放入鸡中翅，抓匀后放入冰箱腌制1小时以上。（我放过夜，在家里用保鲜袋鸡翅，这样方便许多，因为不用去多洗一个碗和浪费保鲜膜哈）
5、重点来咯，烤箱预热220度，将鸡翅放入烤箱中层，烤约十分钟。取出鸡翅，用老抽、蜂蜜、色拉油混合，刷在鸡翅上，放入烤箱继续烤五分钟。再取出鸡翅，翻面，刷上混合调料上色，继续烤约五分钟即可。

小窍门

腌料：盐、烧烤粉、孜然粉、胡椒粉、蒜米、蚝油。

上色调料：老抽、蜂蜜、色拉油。
原文:

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