孜然大虾的做法 孜然大虾怎么做

“今天下楼看见有摊贩拉出来一筐大虾卖，说是鬼虾，个头手掌一般长，一问价格，40元一斤，看到旁边的人都急急的挑着买，我也忍不住买上了一斤回去，卖虾的摊贩说，这虾平时卖是60元一斤的，烤着吃最好吃，买回来后就打算给孩子烤上一炉。烤好一炉，没想到吃起来太鲜了，肉质鲜嫩无比，真不是平时的基围虾能比的，这个价格，我说不知道值不值，老公这虾赚到了，太值了！做法也好吃，今天把做法分享给大家，您看看这样做是不是很有胃口呢？”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

孜然大虾的做法步骤

• 1、准备好食材，介意虾肠的从第二节关节处用牙签挑出虾肠即可。

• 2、将虾放入碗里，加入酱油，料酒和姜片抓匀腌制10分钟左右，让虾入味。

• 3、准备好烤盘，刷上一层薄油，把虾放入烤盘里，旋转到210度，盖上盖子，我用的是大宇旋转烤盘，烤8分钟左右。

• 4、打开烤盘，将虾翻一下面，把孜然粉和辣椒盐撒上去。

• 5、此时发现烤盘是半空的，就加了个牛排，反正孩子爱吃，烤的时间也就3-5分钟。

• 6、再盖上盖子烤5分钟即可，牛排要是喜欢比较熟的可以多烤一下，孜然粉和辣椒粉多放味道会很好哦～

• 7、15分钟，就能把大虾和牛排烤好，是不是超赞呢。