关于豉汁蒸南鲳鱼的做法的餐饮精选

“南鲳鱼，是鲳鱼的一种，因为有点腥，因此价钱比其它鲳鱼卖的便宜，5、6块钱一斤。不过，这鱼我感觉味道还可以，而且便宜，买它比买肉要好，呵呵。南鲳鱼的肉里没有暗刺，肉质还可以，对喜欢吃鱼的人来说，是不错的选择，也适合老人小孩吃。...

食材明细主料排骨（1条）南瓜（500g）姜蓉（适量）油（适量）生粉（适量）辅料盐（适量）葱花（少许）豆豉（适量）柱侯酱（适量）砂糖（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豉汁排骨蒸南瓜的做法步骤1、把材料备好2、把南瓜切皮去核，切丁3、撒上少许盐4、...

食材明细主料鲩鱼腩（350g）豆腐（一块）辅料姜末（适量）蒜末（适量）葱末（适量）豆豉（适量）葱花（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豉汁蒸鲩鱼的做法步骤1、鲩鱼腩切块，用盐腌制入味(半小时...

“咸香口味，鱼肉嫩滑可口。”食材明细主料鲳鱼（一条约500克）洋葱（适量）豆豉（少许）辅料黄豆酱（少许）子姜丝（适量）姜片（少许）调料油（适量）酱油（少许）米酒（少许）酱香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）洋葱豆豉蒸鲳鱼的做法步骤1、准备:鲳鱼，处理...

食材明细主料鲳鱼（一条约450克）辅料蒜蓉（适量）豆豉（适量）姜蓉（适量）泡小米辣（少许）香菜（少许）调料油（适量）蚝油（少许）胡椒粉（少许）生粉（少许）糖（少许）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豉汁蒸鲳鱼的做法步骤1、准备:鲳鱼处理好划上花刀易熟...

“上个星期本来要做些菜拍些好看的照片发菜谱，结果切菜时不小心切到手指；过几天又食物中毒；还好无大碍。。。回老家后感觉比在上海的时间更加的不够用，24小时似乎很快就过了；在老家比在上海感觉忙多了。。。这道[豉汁蒸鲶...

“鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效，对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品；鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。平鱼还可...

“豆豉烧鱼是不错的烧鱼方法，味道非常鲜美！”食材明细主料黄鲳鱼（1条）辅料姜葱蒜（适量）香菜（适量）配料豆豉（适量）盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）白糖（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉黄鲳鱼的做法步骤1、准备材料，黄鲳鱼破肚冼...

“南瓜豉汁蒸排骨，保持了菜肴的原形、原汁、原味，比起炒、炸、煎等烹饪方法，蒸出来的菜肴油脂少，口感细腻，且能在很大程度上保存菜的各种营养素，更符合健康饮食的要求。猪小排（猪肋排）：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸...

“今天去市场，看到有很新鲜的黄鱼，挑了三条肥肥的，才5块钱，便宜又好吃。顺便去超市买点阳江豆豉回去蒸黄鱼。我的这个黄鱼跟百度出来的黄鱼貌似不怎么一样哈！”食材明细主料黄鱼（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）豆豉（适量）红辣椒（随意）配...

食材明细主料带鱼（200g）辅料料酒（适量）青椒（1个）小红椒（3个）姜（适量）植物油（适量）白糖（少许）鸡精（少许）老抽（少许）胡椒粉（适量）葱（适量）生抽（适量）豆豉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豉汁蒸带鱼的做法步骤1、带鱼洗干净，切段，抹干水分。2...

食材明细主料鳊鱼（一条）辅料豆豉（适量）芹菜（适量）葱白（适量）姜（适量）蒜头（适量）红尖椒（适量）配料盐（适量）鸡粉（适量）味精（适量）胡椒粉（适量）麻油（适量）蚝油（适量）蒸鱼豉油（适量）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豉汁蒸鱼的做法步骤1、处理好的鱼...

食材明细主料鲈鱼（1条）辅料红椒丝（适量）青椒丝（适量）姜丝（适量）葱段（适量）配料豆鼓（适量）生抽（适量）花椒粒（适量）盐（适量）料酒（适量）鱼香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豉汁蒸鲈鱼的做法步骤1、新鲜鲈鱼一条2、去鱼鳞杀好，冲洗干净3、用刀在...

“这是我家常吃的做法。立鱼在广东叫非洲鲫鱼，很便宜。但在我这是为数不多可以买到的游水活鱼之一，价钱也不算贵，不过只在华人超市才有，这鱼有时会带点土味，所以豉汁蒸比较美味。”食材明细主料立鱼（1条(700g)）辅料阳江豆豉（2...

“今次與大家分享這個豆豉醬蒸鷹鯧魚，自製豆豉醬配合鷹鯧魚滑滑的魚肉配搭天衣無縫而且更是一道最佳配飯食譜!大家可以試試呢，希望大家喜歡！”食材明细主料鷹鯧魚（2條）豆豉（30g）辅料蒜頭（8粒）辣椒（2隻）蔥（2棵）芫茜（1棵）调料糖（適量）蒸...

食材明细主料鲳鱼（1条）调料线椒（适量）酱油（适量）豆豉（适量）郫县豆瓣（适量）生姜（适量）大蒜（适量）米酒（适量）胡椒粉（适量）咸香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆豉烧鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼处理干净，切成厚片。2、大蒜，生姜洗净，切片。3、炒锅倒...

“咸香可口，配饭特别香。”食材明细主料南鲳鱼干（适量）辅料姜丝（适量）调料花生油（少许）胡椒粉（少许）糖（少许）咸香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸南鲳鱼干的做法步骤1、南鲳鱼干先用清水泡30分钟。2、切姜丝。3、将鱼干摆入碟子...

食材明细主料金鲳鱼（1条）辅料大蒜（适量）生姜（少许）豆豉（适量）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜蓉豆豉蒸鲳鱼的做法步骤1、金鲳鱼去内脏，去鳞清洗干净，表面切十字花刀。2、豆豉，大蒜和生姜切碎末备用。3、小锅中倒少许油，烧热，倒...

食材明细主料鱼头（1个）辅料豆鼓（适量）蒜末（适量）芹菜（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豉汁蒸鱼头的做法步骤1、鱼头洗净沥干水份。2、蒜头拍扁和豆鼓剁碎，生姜切细备用。3、热锅下油放入蒜...

食材明细主料鲳煸鱼（2条）辅料姜（适量）料酒（适量）油（适量）盐（适量）老抽（适量）葱（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆豉鲳煸鱼的做法步骤1、鱼洗净沥干水分。2、姜葱洗净。3、豆豉。4、锅中放入适量油烧热后放入鱼煎制。5、煎至...

“在我们家，过年必须要有这道菜，而且家里上班的要多吃哦，代表着来年能抓回来能抓回来更多的钱呢。鸡爪含有丰富的胶原蛋白，是女人们的天然美容食品呢，无意中看到这个做鸡爪的好方法，感觉操作起来不是很复杂，于是第一时间就着...

食材明细主料鲳鱼（1条）辅料豆豉（适量）姜丝（适量）香菜叶（适量）调料油（适量）盐（适量）米酒（适量）糖（1匙）酱香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉炖鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼处理干净后，鱼面划花刀，用盐和料酒腌制15分钟。2、准备姜丝、豆豉。3...

“南瓜是非常吸收汤汁的食材,与排骨同炖,可以将肉香吸收,同时去除排骨的油腻,而排骨中也留有南瓜的甘甜,更加香甜可口，加了豆豉，提升了咸鲜味，用电压力煲，保证南瓜熟而不烂。”食材明细主料南瓜（半个）排骨（400克）辅料姜（一块）葱...

食材明细主料草鱼鱼腩（1块）辅料姜片（适量）豆豉（适量）料酒（适量）剁椒（适量）葱花（适量）盐（适量）油（适量）糖（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豉汁蒸鱼腩的做法步骤1、草鱼鱼腩处理干净后，鱼身上划几刀，倒入料酒，盐和姜片抓匀，腌制1个小...

“金鲳鱼又叫镜鱼、平鱼，肉厚、刺少、味佳，营养丰富，是天然营养佳品。”食材明细主料金鲳鱼（一条）辅料香菇（2枚）配料盐（适量）料酒（适量）豆豉（适量）葱姜蒜（适量）红椒（适量）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）豆豉蒸鲳鱼的做法步骤1、原料...