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豆豉黄鲳鱼的做法 豆豉黄鲳鱼怎么做

豆豉黄鲳鱼的做法 豆豉黄鲳鱼怎么做

豆豉烧鱼是不错的烧鱼方法,味道非常鲜美!

食材明细

主料
  • 黄鲳鱼 (1条)
辅料
  • 姜葱蒜 (适量)
  • 香菜 (适量)
配料
  • 豆豉 (适量)
  • (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

豆豉黄鲳鱼的做法步骤

  • 豆豉黄鲳鱼的做法 豆豉黄鲳鱼怎么做 第2张

    1、准备材料,黄鲳鱼破肚冼净沥干

  • 豆豉黄鲳鱼的做法 豆豉黄鲳鱼怎么做 第3张

    2、两面背上都划几刀

  • 豆豉黄鲳鱼的做法 豆豉黄鲳鱼怎么做 第4张

    3、热锅里放油,加入一点盐,将黄鲳鱼放入煎至两面微黄

  • 豆豉黄鲳鱼的做法 豆豉黄鲳鱼怎么做 第5张

    4、另起油锅,放入姜葱爆香

  • 豆豉黄鲳鱼的做法 豆豉黄鲳鱼怎么做 第6张

    5、放入豆豉爆出香味

  • 豆豉黄鲳鱼的做法 豆豉黄鲳鱼怎么做 第7张

    6、放入煎过的鱼

  • 豆豉黄鲳鱼的做法 豆豉黄鲳鱼怎么做 第8张

    7、倒入料酒、生抽、一点糖

  • 豆豉黄鲳鱼的做法 豆豉黄鲳鱼怎么做 第9张

    8、开盖烧几分钟,让腥味走掉,中间翻动几次,让豆豉两面入味即可

  • 豆豉黄鲳鱼的做法 豆豉黄鲳鱼怎么做 第10张

    9、装盘再撒一点香菜,很入味下饭的鱼哦