麻辣蘸汁莜面的做法 麻辣蘸汁莜面怎么做
“以前吃过莜面，但从未亲手做过。女儿同学给寄来了她们当地最优质新鲜的莜面，就尝试做起来，哇，居然做成功了耶✌😊~”食材明细主料莜面（300g）辅料葱蒜末（适量）辣椒面（1-2勺）白芝麻（1-2勺）调料味极鲜（2勺）香醋（2勺（或陈醋））盐（1/2勺）糖（1/2...
麻辣火锅蘸料怎么调好吃
1、花生碎+葱末+蒜泥+香油+辣椒油+香菜。这款百搭蘸料吃麻辣火锅会更加爽口。2、大蒜泥+香油+香菜+香葱末。这款蘸料吃麻辣火锅时，更能突出食材麻辣的味道。3、白糖+蚝油+生抽+小米辣。这款蘸料比较适合吃海鲜，可以突出...
老豆腐蘸麻酱汁的做法 老豆腐蘸麻酱汁怎么做
食材明细主料老豆腐（适量）芝麻酱（适量）辅料小葱（适量）香葱（适量）小米辣（两个）调料油（适量）盐（适量）醋（适量）酱油（适量）辣椒粉（适量）酱香（口味）焯（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）老豆腐蘸麻酱汁的做法步骤1、老豆腐准备就绪。2、将老豆腐切大块备用。...
蘸汁裤带面的做法 蘸汁裤带面（油泼辣子抻面） 蘸汁裤带面怎么做
“简单快手，夜宵也不仅仅是三五好友啤酒撸串，也是给心爱的都市夜归人一道热乎乎的慰藉。”食材明细主料面粉（1碗）辅料蒜（1头）小葱（1根）白芝麻（（或黑芝麻）少许）油炸花生米（10颗）调料盐（1匙）鸡精（1匙）花椒粉（1匙）辣椒粉（1匙）辣椒片（（或者辣椒碎）1...
麻酱莜麦面的做法 麻酱莜麦面怎么做
“方便又快捷的快餐”食材明细主料莜麦面（200克）辅料黄瓜（0.5个）红萝卜（0.5个）麻酱（1汤匙）油辣椒（2茶匙）盐（1勺）醋（适量）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻酱莜麦面的做法步骤1、莜麦面是买好的现成的，黄瓜红萝卜切丝2、蒜砸碎后放...
木耳蘸辣根汁的做法 木耳蘸辣根汁怎么做
“闷热的天气，来一盘木耳蘸辣根汁，在吃凉爽甜甜的大西瓜，一道凉菜就这么简单让你顿开胃口”食材明细主料优质大木耳（20个左右）西瓜（随意）辅料辣根（适量）蒜蓉辣酱（适量）生抽（适量）香油（二滴）微辣（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）木耳蘸辣...
香辣肉丝莜面饼的做法 香辣肉丝莜面饼怎么做
食材明细主料莜面（适量）莜麦麸皮（适量）里脊肉（适量）香菜（适量）干红辣椒（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）盐（适量）生抽（适量）生粉（适量）糖（适量）酵母粉（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香辣肉丝莜面饼的做法步骤1、莜面和莜麦麸皮按3:1的比例...
莜面饸捞蘸山药蘑菇豆腐怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料莜麦面：500土豆：2个豆腐：500山蘑菇：200辅料水：适量具体步骤1.先做蘸莜面饸捞的土豆蘑菇豆腐，把土豆切成约3厘米的小方块，再把豆腐切成小丁。锅里倒入菜籽油...
莜面条和莜面栲佬佬的做法 莜面条和莜面栲佬佬怎么做
“莜面在我们山西可是很有名的，非常的好吃，除了白面粉，莜面其实还是很有吃头，不信你看看我做的这道美食噢。”食材明细主料莜面（适量）现开水（适量）辅料黄瓜（适量）西红柿（适量）盐（适量）十三香（适量）花椒面（适量）姜粉（适量）大料面（适量）醋（适量...
酸辣莜麦面怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟醋的酸和辣味在你的味蕾上相遇，碰撞，一下子就能唤起你的味蕾，酸辣面还可以加入牛肉片，吃之前还可以加入香菜，葱花，搅拌一下，也可以根据自己口味，再加点醋或者...
蘸汁豆腐的做法 蘸汁豆腐怎么做
食材明细主料北豆腐（适量）辅料蒜泥（适量）海胆酱（适量）调料生抽（适量）陈醋（适量）酱香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蘸汁豆腐的做法步骤1、北豆腐一块。2、放入淡盐水中煮5分钟（中途翻下）。3、蒜泥、海胆酱、生抽、陈醋、香油拌匀成...
麻辣鸡汁面的做法 麻辣鸡汁面怎么做
“简单美味的快手面。”食材明细主料鸡蛋挂面（100克）辅料香菜（少许）调料盐（2g）鸡精（2g）鸡汁（少许个）花椒粉（少许）麻油（少许）油泼辣子（适量）麻辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣鸡汁面的做法步骤1、锅中加水烧开，下入100g鸡蛋挂面。2...
酸辣拌莜面的做法 酸辣拌莜面怎么做
“由莜麦加工而成的面粉。经过精细制作成为食品。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上，可与精面粉媲美。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉...
酸辣凉拌莜面怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟酸辣凉拌莜面：莜面是面粉中营养成分比较高的一种，含有的亚油酸可以促进人体新陈代谢，凉拌莜面主要和黄瓜香菜搭配，还可以加上些胡萝卜丝，黄瓜清爽利口，胡萝...
爽口酸辣蘸汁的做法 爽口酸辣蘸汁怎么做
“酸辣鲜香，蘸食解腻😋。”食材明细主料辣椒（两个）香菜（200g）辅料蒜（适量）蚝油（适量）醋（适量）酸辣（口味）腌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）爽口酸辣蘸汁的做法步骤1、辣椒，切碎。2、香菜，切碎。3、蒜，切末。4、腌制，适量蚝油，醋拌入，拌匀，腌制入味...
蘸汁贻贝的做法 不加一滴水，鲜嫩好吃的蘸汁贻贝 蘸汁贻贝怎么做
“贻贝又称青口贝，黑口贝，晒干后称为“淡菜”贻贝的中蛋白质含量高达，含有8种人体必需氨基酸被赋予“海中鸡蛋”的美称，具有增强人体免疫力的作用。”食材明细主料贻贝（8只）辅料生姜（1小块）香葱（1根）蒜瓣（4瓣）调料食用油（1勺）六月鲜...
麻辣蘸粉一锅煎的做法 麻辣蘸粉一锅煎怎么做
“其实这是一道烧烤菜的变形版。直接把食材煎熟后，摆入盘中，蘸上麻辣粉食用。相比烧烤而言，快捷方便，省却了洗刷之苦。”食材明细主料土豆（适量）素鸡（适量）蟹足棒（适量）鱿鱼（适量）辅料金针菇（适量）调料麻辣蘸料（适量）麻辣（口味）煎（工艺）半...
火锅蘸料麻汁怎么调
随着餐饮业的不断发展，可供我们选择的饮食种类越来越多了。有人偏爱烧烤，有人喜欢西餐，在川渝一带相信火锅是最受欢迎的选择了。无论是在家里与家人其乐融融的围坐在桌子旁，还是在工作生活之余与朋友一起出去聚会，火锅都成...
莜面卷蘸羊肉的做法 莜面卷蘸羊肉怎么做
“三十里莜面四十里糕，莜面的耐饥性是非常出名的。这款在我们本地深受欢迎、也是上桌率非常高的省时省力的主副食一起搞定的美食分享给大家。”食材明细主料莜面卷（1笼）羊肉（40g）辅料辣椒粉（适量）花椒（适量）大料（适量）葱（适量）姜（适...
蘸汁虾的做法 蘸汁虾怎么做
食材明细主料虾（350克）辅料辣椒（适量）姜片（适量）精盐（适量）食用油（适量）配料调汁（适量）姜末（适量）葱末（适量）辣椒油（适量）黑豆豉（适量）味蚝鲜（适量）生抽（适量）微辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）神级（难度）蘸汁虾的做法步骤1、鲜河虾冼净。2、去掉虾须和...
莜面的做法 莜面怎么做
“国庆假期，在家鼓捣着做了莜面吃，吃的很香，这种地域限制的美食现在很多人都很喜欢吃，营养丰富味道，自己做的干净又卫生，很多人喜欢吃西贝的莜面，自己一样可以做出来哦。超简单，试试吧。”食材明细主料莜面（500克）土豆（300克）姜（30...
香辣莜面鱼鱼的做法 香辣莜面鱼鱼怎么做
“收到一包香辣调味料，不吃辣的人感到很为难。做个莜面鱼鱼，少放点料，意思一下。料包未拆便可闻见浓香，不禁想起康师傅红烧牛肉面来。用了很多汤希望可以稀释掉辣味，先把配菜煮到半熟再放调料，可以少吸收些许辣味，出锅时再撇...
麻辣彩蔬芝士蘸酱的做法 麻辣彩蔬芝士蘸酱怎么做
“曾经有很多块芝士摆在我面前，我不懂珍惜。高达奶酪含维生素k2最多，有什么用？当然是帮忙补钙啦。”食材明细主料芝士（70g）啤酒（5匙（牛奶/鸡汤））彩椒（1块）洋葱（4片）辣椒（2-3个）酸豆角（1根）辅料盐（1勺）糖（1勺）蒜粉（0.5勺）洋葱粉（0.5勺）麻辣粉（0.5...
香辣麻酱面藕的做法 吸汁香辣麻酱面藕 香辣麻酱面藕怎么做
“面藕和芝麻酱真是黄金搭档，吸足了酱汁的面藕一咬爆浆，口感筋道，鲜香爽滑，很不错。”食材明细主料面藕（30个）辅料蒜（4瓣）香菜（2根）菠菜（1把）调料芝麻酱（5勺）生抽（3勺）盐（2勺）蚝油（1勺）醋（3勺）辣椒面（2勺）白糖（半勺）鸡精（半勺）香辣（口味）拌（工艺）一小...
莜面芝麻桃酥的做法 莜面芝麻桃酥怎么做
“桃酥是最家常，最接地气的中式点心，做法也非常简单。但是它的高油高糖已经不符合现代健康理念，今天这款桃酥我添加了一部分莜面，不但增加了粗粮的营养，而且口感更酥松，非常好吃！”食材明细主料莜面（30克）低筋面粉（70克）辅料玉米...