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莜面卷蘸羊肉的做法 莜面卷蘸羊肉怎么做

莜面卷蘸羊肉的做法 莜面卷蘸羊肉怎么做

三十里莜面四十里糕,莜面的耐饥性是非常出名的。这款在我们本地深受欢迎、也是上桌率非常高的省时省力的主副食一起搞定的美食分享给大家。

食材明细

主料
  • 莜面卷 (1笼)
  • 羊肉 (40g)
辅料
  • 辣椒粉 (适量)
  • 花椒 (适量)
  • 大料 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • (适量)
  • 其他 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

莜面卷蘸羊肉的做法步骤

  • 莜面卷蘸羊肉的做法 莜面卷蘸羊肉怎么做 第2张

    1、准备食材

  • 莜面卷蘸羊肉的做法 莜面卷蘸羊肉怎么做 第3张

    2、葱姜蒜切碎放容器

  • 莜面卷蘸羊肉的做法 莜面卷蘸羊肉怎么做 第4张

    3、放花椒粉、大料粉、生抽、盐、辣椒、料酒

  • 莜面卷蘸羊肉的做法 莜面卷蘸羊肉怎么做 第5张

    4、兑一些温热水

  • 莜面卷蘸羊肉的做法 莜面卷蘸羊肉怎么做 第6张

    5、羊肉卷切碎

  • 莜面卷蘸羊肉的做法 莜面卷蘸羊肉怎么做 第7张

    6、放到葱姜调料容器里,上笼屉蒸十分钟左右

  • 莜面卷蘸羊肉的做法 莜面卷蘸羊肉怎么做 第8张

    7、这是刚蒸出锅的

  • 莜面卷蘸羊肉的做法 莜面卷蘸羊肉怎么做 第9张

    8、莜面卷热一下

  • 莜面卷蘸羊肉的做法 莜面卷蘸羊肉怎么做 第10张

    9、莜面卷蘸着蒸羊肉调料就可以开吃了

  • 莜面卷蘸羊肉的做法 莜面卷蘸羊肉怎么做 第11张

    10、味道非常棒

小窍门

生蒜瓣和莜面肉料吃,非常香。