关于清炖牛脊骨的家常做法的餐饮精选

“好肉，好汤，好鲜美！老少皆宜！”食材明细主料新鲜牛脊骨（500g）辅料葱（1根）姜（20g）八角（3颗）丁香（2粒）食盐（适量）原味（口味）未知（难度）清炖牛脊骨的做法步骤1、牛骨用水浸泡3小时以上，以便将残余血水排出，随后洗净备用。2、将大葱切段，姜切薄...

食材明细主料脊骨（适量）土豆（2个）厚豆皮（1张）辅料油（适量）盐（适量）葱（适量）生抽（一点）鸡精（适量）五香粉（适量）蒜（适量）酱香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）脊骨炖土豆的做法步骤1、土豆改刀切菱形块。2、昨天剩的脊骨。3、豆皮也切菱形块。4...

“汤白不油腻。”食材明细主料羊脊骨（适量）辅料姜片（适量）盐（适量）白胡椒粉（适量）香菜（适量）枸杞（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）羊脊骨清汤的做法步骤1、羊脊骨适量。2、清水浸泡一夜。中间换两三次水。3、冷水下锅。4、...

食材明细主料猪脊骨（适量）辅料冰糖（适量）葱末（适量）调料老抽（2勺）生抽（20克）黄酒（30克）香料小茴香（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）大料（适量）大葱（适量）姜（适量）香辣（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香辣炖脊骨的做法步骤1、脊骨洗净。2、冷水下锅，...

“新买了个紫砂炖煲，这两天一直在试煲汤。因为一个人住，第一次煲栗子鸡脚汤放的材料比较少，不好喝。这次煲猪脊骨汤放足料了，比上次的好很多。这次第一次发图，成品竟然忘拍了。那个叫粉葛的不知道有没有什么别的叫法，我问了...

“家人爱吃这种筋头巴脑的东西，所以买点牛窝骨炖炖。”食材明细主料牛窝骨（适量）调料生抽（适量）葱（适量）姜（适量）大料（适量）香叶（适量）白芷（适量）盐（适量）桂皮（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）清炖牛窝骨的做法步骤1、主...

“就爱啃骨头，买了一大块十多斤排骨，特意让商家把排骨上的瘦肉剔下来，留着剁丸子。剩下的脊骨炖了啃骨头。还放了几个鸡蛋，由于鸡蛋皮剥的太难看，所以没拍照。”食材明细主料猪脊骨（适量）调料葱（适量）姜（适量）大料（适量）料酒（适量）酱...

食材明细主料猪脊骨（适量）酸菜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）花椒（适量）八角（适量）盐（适量）酱油（适量）味精（适量）蒜（适量）香油（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）脊骨炖酸菜的做法步骤1、把脊骨洗好放在电压力锅里，放葱姜花椒八角盐酱油盖...

“东北菜以炖为主，农家院用大铁锅炖出来的那是一个香啊，刚刚香了。这酸菜是我自己腌的，第一次腌酸菜，还挺成功”食材明细主料酸菜（500克）辅料脊骨（500克）配料油（适量）盐（适量）葱（适量）味精（适量）酱油（适量）八角（适量）花椒粉（适量）蒜（适量）姜（适...

食材明细主料土豆（3个）脊骨（6块）粉丝（适量）辅料蒜瓣（8颗）盐（适量）料酒（2勺）酱油（适量）大料（4个）香叶（适量）鸡精（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）土豆炖脊骨的做法步骤1、土豆🥔切大块、放在清水中备用、防止土豆变色～～2、脊骨用开水...

“简约不简单的家庭做法，这样小火慢炖做出来的骨头特别软糯，玉米吸收了骨头的汤汁也是味道十足，欲罢不能的脊骨炖玉米，大口吃肉满足感超强，妥妥的下饭菜。”食材明细主料脊骨（3斤）玉米（2个）辅料料酒（适量）盐（适量）葱（适量）鸡精（适量）五...

食材明细主料牛肋排骨（适量）辅料姜（少许）葱花（少许）香叶（少许）调料料酒（少许）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）清炖牛肋排骨的做法步骤1、牛肋排骨清洗一下。2、加料酒，姜焯水十分钟。3、捞出来清洗干净。4、备姜，香叶。5、将牛...

食材明细主料脊骨（适量）辅料香叶（适量）盐（适量）葱（适量）红辣椒（一些）料酒（适量）五香粉（一点）冰糖（几颗）老抽（适量）蚝油（适量）姜（适量）蒜（适量）酱香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）炖脊骨的做法步骤1、脊骨备用。2、冷水下锅焯水去掉血水，加料酒葱...

食材明细主料熟脊骨（适量）辅料土豆（适量）配料油（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）脊骨炖土豆的做法步骤1、土豆、熟脊骨。2、土豆切滚刀块。3、起锅热油，爆香葱花。4、放入土豆块翻炒。5、加入...

“以前我就喜欢下厨房做饭，由于工作忙没时间学。2005年我退二线后一日三餐就是我的主要工作了，一个很普通的家常菜如果用心去做，都会非常好吃。几年过去了，我的厨艺有了很大的进步，今后我陆续的介绍给大家，希望大家提出宝贵...

“超市里牛脊骨搞活动，买了一块，超市有新设备，用电动锯“嗞啦”就锯断了。放上土豆炖一锅，香气扑鼻，吃的饱饱哒！”食材明细主料牛脊骨（2斤）土豆（3个）辅料葱（1颗）姜（半块）花椒（适量）大茴（适量）生抽（1匙）老抽（1匙）料酒（2匙）咸香（口味）焖（工艺）半小时...

“这道菜是东北人在冬日最常吃的菜肴，家家都会做。用脊骨炖酸菜，酸菜化解了脊骨的油腻，而脊骨又让酸菜更为油润温和，二者相辅相成。做这道菜的时候，汤汁可以稍微多一些，喝汤啃骨头吃酸菜、冻豆腐，汤鲜味美。”食材明细主料猪...

“在网上买的科尔沁牛脊骨，炖了几次，味道非常好，在这里分享一下做法，和大家一同交流、一同享受美食～”食材明细主料牛脊骨（1000g）土豆（一个）胡萝卜（一根）辅料大葱（二颗）姜（一块）八角（三个）花椒（数粒）香叶（二片）调料精盐（适量）生抽（二匙）料酒（二...

“这是一道东北人最爱的菜了，做法很简单，也很随意！没有固定的食材要求，就是把时令的蔬菜加上排骨或是脊骨，放在一起慢慢炖出香味来！有荤有素，营养丰富，味道鲜美香喷喷，是一道常见的东北家常菜，也是东北人过年时最爱吃的年菜之一...

“又是一年中最后的一周了。今天还是小年，对于一个吃货来说，今天必须弄点吃的了。忽然想到了自己腌制的那五颗酸菜还有三个呢！现在的味道应该更不错了，那就再次回味一下时间带给我们的美味吧！”食材明细主料酸白菜（1000克）猪...

“麻辣咸鲜，板栗南瓜的粉面，糯玉米的粘糯，土豆入口即化，配合脊骨的香，田园一锅炖，营养又美味。”食材明细主料熟脊骨（适量）小板栗南瓜（适量）糯玉米（适量）土豆（适量）胡萝卜（适量）辅料玉米油（适量）葱姜蒜（适量）花椒（适量）干红辣椒（适量）香辣酱（适...

食材明细主料猪脊骨（1000克）啤酒（1听）清水（适量）辅料八角（2颗）花椒（1撮）大葱（1棵）姜（1块）桂皮（1块）香叶（2片）大蒜（数瓣）盐（适量）酱油（酱油）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）啤酒炖脊骨的做法步骤1、猪脊骨焯水，去掉浮沫，捞出；2、香料准备好，喜欢...

“最近喜欢炖肉，香香的真下饭”食材明细主料猪脊骨（适量）辅料香叶（两片）桂皮（一个）八角（一枚）红枣（一枚）料酒（四匙）酱油（两匙）葱（一小根）姜（四片）味精（适量）糖（适量）五香（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）香炖脊骨的做法步骤1、备料：葱姜、香叶、...

“这是一道东北家常菜，豆角是自己家小园子里种的，是纯绿色食品。快到中秋了，可以为家人做做这道家常菜，有家的味道的家常菜。”食材明细主料豆角（300g）脊骨（3个）辅料油（适量）盐（适量）花椒粉（适量）酱油（适量）白糖（适量）葱姜蒜（适量）香叶（适...

“因为这个菜是做给小宝宝吃，所以我用压力锅做的，用压力锅做出来的脊骨山药非常软烂，很适合老人和孩子。”食材明细主料脊骨（五块）铁棍山药（半根）辅料葱段（少量）姜（一片）料酒（少量）生抽（一勺）盐（一小勺）咸鲜（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难...