适量番茄虾怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鲜虾 ：300

辅料

洋葱 ：20
葱花 ：5
油 ：20ml
番茄酱 ：30
料酒 ：20ml

具体步骤

1.买来新鲜的虾，洗干净，控水 加料酒腌一会去腥味

2.挑虾线，用牙签在虾背第二节处挑断抽出虾线

3.洋葱和小葱都切碎备用

4.坐锅，热锅倒入适量食用油

5.油热以后倒入切好的洋葱和葱花，稍微翻炒一下

6.加入处理好的虾 快速翻炒

7.等虾一变红，就加入番茄酱。我家口味都偏淡，所以没有在加盐

8.快速翻炒，使番茄酱和虾均匀混合，不要炒太久，每一只虾都裹上番茄酱之后就可以关火了

9.出锅

烹饪技巧

虾线不太好挑，挑的时候注意别扎到手不要炒太久，太久了虾容易老，就不好吃了