关于虾干焖节瓜怎么做的餐饮精选

食材明细主料节瓜（适量）虾干（适量）辅料大蒜（适量）姜（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）虾干焖节瓜的做法步骤1、节瓜去皮2、虾干3、去皮浸泡4、沥干水分5、节瓜切段6、锅子烧热放入虾干翻炒7、放入节瓜，...

“节瓜-适宜人群：一般人群均可食用。肾脏病、浮肿病、糖尿病患者可多食。嫩瓜肉质柔滑、清淡。老瓜和嫩瓜均可供炒、煮食或作汤用，但以嫩瓜为佳。节瓜-食疗作用：节瓜具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效；对肾脏病、浮...

“烹制这道佳肴，一定要用黄酒，并且不能加水。焖制的时间不可过长，因为黄酒的酒香味能激发出虾的鲜味，所以这道菜肴讲究的是虾肉的鲜嫩。蘸食的料汁一定要有姜末和醋，其它的随自己口味调整。”食材明细主料斑节虾（400克）辅料...

“荤素搭配怎么搭都不错，简简单单的一配就美味！”食材明细主料西洋鸭（300克）节瓜（一小个）生姜（几片）料酒（几滴）盐（适量）鸡精（一点）辅料生抽（两匙）老抽（一匙）蚝油（一匙）黑胡椒（一点）蒜末（一点）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）西洋鸭焖节瓜的...

“朋友送的老节瓜很大，已经切了一半给朋友，我这是第二次煮，剩下的还可以再煮一次。去年买了一瓶咸虾酱一直没机会打开，这次正好用来焖老节瓜。我想喜欢咸虾酱的朋友们也一定会喜欢这道菜的，材料与做法都很简单却也很美味。...

食材明细主料虾皮（适量）节瓜（适量）辅料姜蒜末（适量）配料蚝油（适量）酱油（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）虾皮炒节瓜的做法步骤1、虾皮用少许料酒泡会，节瓜削皮洗净切好。2、锅热入油放姜蒜末爆香，再放虾皮炒会。3、接着放...

“老公最近老是口腔炎，反反复复，就是不见好，连吃东西也成问题，所以只能煮一些容易消化、又不需用力咬的菜菜了，肉饼是首选，这个星期的肉饼总是变着法子做。”食材明细主料节瓜（适量）猪肉（适量）花菇（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料生抽...

“我爱得瑟，身边的朋友都跟我一样不爱包包爱厨电。那天朋友们一晒，又引得她们的欢喜。小六妈说让我试试炖煮菜如何，要是可以的话她也想入一台。因为现在她家二宝也接到身边带了，她说自己就是再多变二只手来也是忙不过来呢...

“简单，鲜美，营养，清爽的快手汤品。”食材明细主料节瓜（一个）虾皮（少许）辅料姜（少许）葱（少许）调料油（少许）盐（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾皮节瓜汤的做法步骤1、准备:节瓜削皮，有籽虾皮(比一般的水晶虾皮鲜美很多)、姜、...

“鲜香美味，很下饭的家常菜。”食材明细主料豆腐（一块）虾干（适量）辅料蒜末（适量）姜末（适量）葱花（适量）调料油（适量）酱油（适量）生粉水（少许）酱香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）虾干焖豆腐的做法步骤1、备好食材:如图。2、豆腐切小四方块，...

“自家种的节瓜，粉粉的，非常好吃。”食材明细主料节瓜（2条）虾干（适量）辅料盐（1/4茶匙）鸡粉（1/2茶匙）蒜（3瓣）玉米油（1大匙）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）虾干煮节瓜的做法步骤1、自家种的节瓜，也叫毛瓜。2、节瓜去皮对半切开，然后...

食材明细主料大虾干（适量）辅料生抽（适量）大蒜（适量）姜（适量）糖（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红焖虾干的做法步骤1、虾干泡发2、大蒜姜备好3、洗净备用4、放入锅中5、两面煎至金黄色6、加少许开水后放入姜蒜7、加入生...

“朋友送了一个很大的老节瓜给我，这里冬瓜或节节瓜都挺贵的，哈，太高兴啦。第一次切开一部分正好用上次打包回来烤鸭焖。”食材明细主料老节瓜（800克）烤鸭（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）葱（适量）配料橄榄油（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）...

“这种虾个头很大，炒着吃不出味，这样煎着吃味道还不错。”食材明细主料斑节虾（4条）辅料橄榄油（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干煎斑节虾的做法步骤1、这虾的个头确实不小，和我的手掌差不多大。2、斑节虾去须洗净。3...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料节瓜：1个瑶柱：10虾皮：5辅料盐：适量白砂糖：适量鸡粉：少许玉米油：少许姜片：少许具体步骤1.准备材料，瑶柱先用温水泡一小时。2.节瓜削皮切圈，姜切片。3.热锅下...

食材明细主料虾干（105克）节瓜（295克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾干节瓜汤的做法步骤1、食材：虾干、节瓜（已清洗去皮去籽切成片）。2、将虾干去头剥去虾壳。3、起锅倒油烧热，下入节瓜翻炒翻炒。4、接...

食材明细主料节瓜（400g）蒜（5g）辅料盐（10g）鸡汁（3g）腐乳（15g）糖（3g）生粉（3g）酱香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腐乳焖节瓜的做法步骤1、节瓜去囊切1厘米左右的片，蒜剁碎备用，葱切葱花。2、再把切好的节瓜焯水，记得加5克的盐增加一下底味...

食材明细主料鸭肉（1/2）辅料节瓜（一条）姜（15g）调料油（适量）白糖（10g）酱油（适量）蚝油（适量）盐（少量）清淡（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）鸭肉焖节瓜的做法步骤1、姜切丝。2、鸭肉砍块。3、热油爆香姜丝。4、放鸭肉节瓜炒。5、加适量水焖，调...

“节瓜可以煲汤、蒸和焖煮，节瓜比较清淡，搭配火腿、香菇、瘦肉其他食材一起焖煮，是节瓜最美味的做法。我今天做这道菜是粉丝腐竹焖节瓜，主料不但有节瓜，还有粉丝和腐竹，主料都是靠吸收配料的味道，才更美味。”食材明细主料粉...

食材明细主料鲜虾（300g）辅料米酒（适量）调料盐（少量）清淡（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干焖虾的做法步骤1、虾洗干净。2、虾放锅里，放米酒，盐。3、中火焖三分钟这样，关火再焖两分钟。4、成品图。...

食材明细主料香干（110克）节瓜（455克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香干炒节瓜的做法步骤1、食材：香干、节瓜。2、将香干拆开包装，放在案板上切开。3、将节瓜清洗一下，去皮、去籽。4、放在案板上切开。...

食材明细主料青茄子（400克）干虾（80克）辅料大蒜（30克）豆瓣酱（1汤匙）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）干虾焖茄子的做法步骤1、青茄子切块，用水浸泡10分钟；2、热锅倒入花生油；3、将青茄子双面煎；4、先将大蒜炒香，再倒入干虾翻炒；5、...

食材明细主料虾米（适量）节瓜（适量）辅料姜蒜（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）虾米焖节瓜的做法步骤1、节瓜去皮切成块。2、烧热油锅放入姜蒜炒出香味。3、把泡过的虾米加入炒片刻盛出待用。4、继续使用原来的油锅把...

食材明细主料大虾（适量）辅料生抽（适量）花椒（适量）姜（适量）大蒜（适量）干辣椒（适量）糖（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红焖大虾干的做法步骤1、虾干去头去壳泡水。2、材料如下。3、锅子烧热放入虾干。4、放入材料爆香。5、放...

食材明细主料节瓜（一条约500克）虾米（少许）猪肉（适量）辅料葱花（少许）调料油（少许）盐（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾米节瓜汤的做法步骤1、准备:节瓜，虾米(提前泡软)猪肉，葱花忘了拍。2、将节瓜改刀切好，猪肉切薄片。3、热...