关于干子芹菜炒鸭肫怎么做的餐饮精选

食材明细主料油皮干（4块）嫩芹菜（3根）卤鸭肫（3个）辅料青椒（适量）姜末（适量）红椒（适量）调料盐（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干子芹菜炒鸭肫的做法步骤1、油皮干切片放入锅里。2、芹菜洗净摘段去老筋。3、...

“这是一道很开胃的菜，很多人都喜欢，特别的下饭，也可以用鸡杂代替鸭肫炒这道菜哦！”食材明细主料鸭肫（2个）酸菜（100g）青椒（1个）红椒（1个）生姜（3片）辅料油（少许）酱油（少许）生粉（少许）水（少许）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸菜炒鸭肫的做...

“鸭肫卤一下，加点蒜苔，洋葱，小米椒，用酱炒一下，美味十足，包你吃了停不下来！”食材明细主料鸭肫（3个）辅料蒜苔（5条）洋葱（小半个）调料葱伴侣六月香豆瓣酱（1勺）禾然有机米香料酒（少许）六月鲜8克轻盐原汁酱油（少许）小米椒（3个）八角（2小个）姜片（4...

“以前和朋友到外面吃饭,总爱叫上一碟鸡杂炒菜心.尤其爱吃鸡肫,以前因为不会处理鸡肫,在家很少弄,最近朋友教了我方法后,就常买来吃,无论是炖汤或炒来吃都很多好吃.其实鸡肫的处理方法也不麻烦,”食材明细主料西芹（两...

食材明细主料鸭胗（4个）西芹（300g）辅料坛子菜（适量）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）坛子菜西芹炒鸭胗的做法步骤1、西芹斜切成段，焯水。2、鸭胗用盐搓干净，用姜和开水焯一下。再放入高压锅中压10...

食材明细主料芹菜（适量）豆干（适量）辅料盐（适量）油（适量）糖（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芹菜炒干子的做法步骤1、芹菜洗净切段。2、豆干洗净切块。3、油热倒入芹菜豆干4、加入适量调味料大火炒熟。...

“鸭肫是老少皆宜的一道佳肴珍品，富含铁元素，女性朋友常吃益处多，而且鸭肫还有健胃的功效。跟蒜苔一起爆炒，香味浓郁超级下饭，称之为米饭杀手也不为过哦！”食材明细主料鸭肫（235g）蒜苔（180g）生姜（6g）红辣椒（1个）辅料盐（适量）料酒（15g）生...

“这几天好热，做什么都不顺手，算了，那就歇歇吧！反正坐着都淌汗呐！不过，饭还得做，还得吃，今天特地做了这个菜，果然超级下饭，本来只吃两口饭的我呼噜呼噜就吃了整整一碗啊！”食材明细主料鸭肫（4个）葱姜蒜（适量）料酒（适量）水淀粉（适量）辅料...

食材明细主料西芹（1棵）乌鸡肫（3个）辅料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）西芹炒乌鸡肫的做法步骤1、乌鸡肫放水，加料酒煮一会，去掉异味。2、乌鸡肫切片，再横着切几刀，注意不要把底切断。切姜丝。3、乌鸡肫放盐，料...

“鸭肫一般都是卤着吃的，一次闲聊，说到人家炒鸭肫吃的事情，老耿说上海菜炒时件就是以鸡鸭的肫为主要原料，后又碰到老耿的舅舅，碰巧说到这个菜，听了两句，回家开工，比想象中的要好，不难吃，吃得动，很下饭！”食材明细主料鸭肫（2只）青椒（2...

食材明细主料荷兰豆（适量）鸭肫（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荷兰豆炒鸭肫的做法步骤1、荷兰豆500克2、鸭肫300克3、下油锅，等油热放入荷兰豆先炒一下4、再放入鸭肫，一起炒至熟透即可5、装盘...

食材明细主料香干子（适量）芹菜（适量）青椒（适量）小米椒（适量）蒜瓣（适量）辅料猪油（适量）盐（适量）味极鲜（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香干子炒芹菜的做法步骤1、准备好所有食材。2、热锅放猪油，将蒜末炒香。3、放入香干煸炒黄...

食材明细主料苦瓜（一个）卤鸭肫（3个）辅料生姜（适量）红椒（适量）配料生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）苦瓜炒鸭肫的做法步骤1、准备的食材。2、苦瓜切薄片鸭肫切片。3、锅里水烧开给点盐下苦瓜淖水（时间不要太长了，不然就...

“俗话说“民以食为天”，吃饱肚子是天大的事。经过整个冬季的贴膘，脂肪肆无忌惮疯狂的爱上我；反正每年都会重复同样的故事---瘦身减肥！立春以后南方的天气出奇的好，衣服越穿越薄显山露水的时刻来到，随着天气开始变暖赶紧减...

“简单快手的下饭菜。”食材明细主料卤鸭肫（5个）小芹菜（适量）辅料生姜（适量）小米椒（适量）调料盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芹菜炒鸭肫的做法步骤1、食材都切好待用。2、爆出香味。3、转中小火倒入鸭肫快速...

“这道菜主要以辣为标题可以按照每个人不同的口味比如：微辣超辣中辣一切凭本人爱好”食材明细主料小米辣椒（不限用量）鸭肫（4----6个）辅料大蒜（3---5瓣）大葱（1根）味精（2匙）盐（3匙）鸡精（2匙）料酒（4ml）超辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料茶干(采石矶)：6片鸭肫：250g蒜苗：100g小米辣：5根葱：适量姜各：5g黄酒：适量生抽各：1汤匙（白砂糖：适量盐各：1茶匙（5g）辅料具体步骤1.茶干切成细丝，蒜苗切段，小米辣切成小...

食材明细主料咸鸭肫（适量）辅料水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）咸鸭肫的做法步骤1、咸鸭肫洗净浸泡10小时左右（中途要换水）。2、将浸泡过的鸭肫放入锅中加入水和生姜。3、大火煮开转小火慢煮至鸭肫软烂即可。4、捞...

食材明细主料鸡肫（12个）芹菜（1棵）辅料干红辣椒（5个）海南黄灯笼椒（1匙）酱油（适量）生粉（适量）盐（适量）味精（适量）姜（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芹菜鸡肫的做法步骤1、鸡肫用生粉、少许酱油、盐，腌渍20分钟！2、芹菜切丝！3、锅里放...

食材明细主料鸭肫（5个）蒜薹（一小把）辅料胡椒粉（适量）青辣椒（三个）红辣椒（两个）蒜瓣（四个）姜（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜薹炒鸭肫的做法步骤1、鸭肫放盐，放醋用收抓洗干净2、洗干净的鸭肫切花刀，...

食材明细主料香卤鸭肫（130克）花菜（145克）调料盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）香卤鸭肫炒花菜的做法步骤1、食材：鸭肫、花菜（已掰成小朵在盐水浸泡30分钟清洗）。2、将香卤鸭肫拆开包装，放在案板上切成片。3、...

食材明细主料鸭肫（3个）酸豆角（1盘）辅料蒜子（少许）生姜（少许）干辣椒（少许）青椒（2个）调料食用油（适量）生抽（1勺）料酒（1勺）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸豆角炒鸭肫的做法步骤1、锅中油预热，放入蒜子生姜炒香。2、倒入咸鸭肫翻炒。3、...

“佐酒过泡饭当零食都可以开胃清爽的小菜”食材明细主料鸭肫干（500G）葱（2根）辅料粗盐（30G）花椒（2G）料酒（10G）咸鲜（口味）煮（工艺）数天（耗时）简单（难度）盐水鸭肫干的做法步骤1、鸭肫干不要洗~用布抹干净2、粗盐和花椒一起用小火炒3、等盐...

食材明细主料香卤鸭肫（1包）茼蒿（380克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香卤鸭肫炒茼蒿的做法步骤1、食材：香卤鸭肫、茼蒿（已清洗切段）。2、将香卤鸭肫拆开包装，放在案板上切成片。3、起锅倒油烧热，下入茼...

食材明细主料鸭肫（3个）辣椒（5个）辅料生抽（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸭肫炒辣椒的做法步骤1、准备食材2、锅中倒入适量油放入鸭肫片加入料酒至鸭肫变色后盛出3、锅中倒入适量油放入辣椒丝煸炒4、辣椒煸...