准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟冬瓜粉条炖豆腐,这是一道很简单的家常大锅菜,就只用冬瓜、粉条豆腐就能做好的一道菜,软糯的粉条加上入口即化的豆腐怎么想都让人很有食欲。而且在夏天食用冬瓜有利于消暑,再加上冬瓜本身具有排水肿的功效,毕竟容易水肿的人可以适量食用。
主料
冬瓜 :
250 粉条 :
70 豆腐 :
200 辅料
油 :
适量盐 :
适量生抽 :
适量葱 :
适量 具体步骤
锅里放油,放入花椒葱花炝锅
倒入冬瓜片翻炒
加入一勺生抽调味
放入豆腐块翻炒一下
加盐调味
放入泡好的粉条,加入适量的水,中火炖
10分钟左右,粉条炖烂,豆腐炖透成蜂窝状,就熟了