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好吃的冬瓜粉条炖豆腐怎么做好吃又简单

好吃的冬瓜粉条炖豆腐怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

冬瓜粉条炖豆腐,这是一道很简单的家常大锅菜,就只用冬瓜、粉条豆腐就能做好的一道菜,软糯的粉条加上入口即化的豆腐怎么想都让人很有食欲。而且在夏天食用冬瓜有利于消暑,再加上冬瓜本身具有排水肿的功效,毕竟容易水肿的人可以适量食用。

主料

冬瓜 :250
粉条 :70
豆腐 :200

辅料

油 :适量
盐 :适量
生抽 :适量
葱 :适量

具体步骤

锅里放油,放入花椒葱花炝锅

倒入冬瓜片翻炒

加入一勺生抽调味

放入豆腐块翻炒一下

加盐调味

放入泡好的粉条,加入适量的水,中火炖

10分钟左右,粉条炖烂,豆腐炖透成蜂窝状,就熟了