私房菜

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芹菜鸡肫的做法 芹菜鸡肫怎么做

芹菜鸡肫的做法 芹菜鸡肫怎么做

食材明细

主料
  • 鸡肫 (12个)
  • 芹菜 (1棵)
辅料
  • 干红辣椒 (5个)
  • 海南黄灯笼椒 (1匙)
  • 酱油 (适量)
  • 生粉 (适量)
  • (适量)
  • 味精 (适量)
  • (适量)
  • 中辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

芹菜鸡肫的做法步骤

  • 芹菜鸡肫的做法 芹菜鸡肫怎么做 第2张

    1、鸡肫用生粉、少许酱油、盐,腌渍20分钟!

  • 芹菜鸡肫的做法 芹菜鸡肫怎么做 第3张

    2、芹菜切丝!

  • 芹菜鸡肫的做法 芹菜鸡肫怎么做 第4张

    3、锅里放油和姜爆香,下入红干辣椒5个左右,放入先前腌好的鸡肫,翻炒至变色,下入芹菜丝!放入少许盐,剁椒(8个左右切沫)、或是一茶匙海南黄灯笼椒,2选1,继续翻炒、即将炒熟前加入少许味精,然后欢乐的起锅吧!