粤式盐焗鸡的做法 粤式盐焗鸡怎么做
食材明细主料小老鸡（1只）辅料盐焗鸡粉（2大勺）姜黄粉（1勺）鹹三蒸酒（2勺）芝麻油（1勺）海盐（1袋）咸鲜（口味）其他（工艺）一天（耗时）普通（难度）粤式盐焗鸡的做法步骤1、小老鸡一只去毛洗净，清除内脏等。2、盐焗鸡粉2勺入碗中。3、加入1勺姜黄粉。4...
粤式生料粥的做法 【粤菜】粤式生料粥 粤式生料粥怎么做
“粤式里的生料粥，是先煲好粥，然后想吃什么生料，就加热粥，放粥里烫熟。因为此粥的材料都是新鲜的食材，而且是吃的时候才放下的，所以叫生料粥。我这次做的是简易版的生料粥，粥也是已经事先煮了的的。吃的时候，稍腌制过材料。粥...
健康的粤式萝卜糕怎么做好吃又简单
准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:50分钟粤式萝卜糕装是一个带有粤式风味的小吃，食材简单易获得，在超市或者菜市场就可以买到。萝卜生津止渴，营养丰富，含水量足，而且在秋冬可以发挥最大的保健功效...
粤式虾饺的做法 粤式虾饺皇 粤式虾饺怎么做
食材明细主料澄粉（适量）淀粉（适量）虾仁（适量）辅料茭白丁（适量）胡萝卜（适量）配料蛋清（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）粤式虾饺的做法步骤1、基围虾去壳，切成两段，取一小部分虾肉剁成虾泥备用2、把茭白丁和虾肉...
粤式酸菜肥肠粉的做法 粤式酸菜肥肠粉怎么做
“天气转冷，感觉身体的热量流失的也越来越快，从而导致饿的也越快。从来不吃夜宵的九儿近日也开始收寻一些不容易长胖的美味咯！夜宵清淡才是王道。”食材明细主料闽南米粉（适量）大虾（适量）肥肠（适量）酸菜（适量）辅料蒜（适量）玉米香肠...
人均只花了50元的粤式菜，口味清淡却回味无穷
这家餐厅的口味非常适合上海人了，非常清淡，但是回味无穷。餐厅环境很不错的，很适合聚会了。虽然我不是上海人，但是我觉得这个口味确实很清淡，回味起来也确实很不错。我们四个女生团购的198元的套餐，吃得超级满足！美极元宝、...
水晶虾饺的做法 深受海内外食客赞誉的粤式茶点——【水晶虾饺】 水晶虾饺怎么做
“广东人饮早茶时少不了来一笼，上乘的虾饺，色泽洁白晶莹，呈现半透明状态，内馅隐约可见。入口表皮柔韧，内馅鲜美爽口，这种有着可观外貌和丰富内心的茶点，现今深受海内外食客赞誉。虾肉经过搅打制作成肉胶，口感相当Q滑富有弹性，...
粤式甜品店加盟哪家好？
餐饮提问：粤式甜品店加盟哪家好？HDQ5256回答：对于喜爱吃甜品的人来说，每天吃一份甜品可以充分保证一天的好心情。对于加盟商来说，到底投资加盟甜品店哪家好也成为首要考虑因素，首先知名品牌更能深入人心，比如许留山，口感细腻...
粤式火锅加盟流程是什么
粤式火锅是一家传统与创新相结合的餐火锅品牌。目前在我国的火锅市场中，拥有种类繁多的火锅品牌。粤式火锅是其中一家享誉盛名的火锅品牌。粤式火锅从第一家店的开业，一直已诚信经营和顾客至上为发展遵旨。现在在很多城...
粤式豉汁蒸排骨的做法 家常菜肴@@粤式豉汁蒸排骨 粤式豉汁蒸排骨怎么做
“八大菜系之粤菜我很有兴趣呢！虽然没有参赛！趁今天最后一天了，也来趁趁热闹。粤菜里用豆豉作为主要调味料成菜的菜品很多，相信大家也比我还更了解吧！所以也不多啰嗦了。比较经典的其中一道粤菜就像豉汁蒸排骨。也是家家户...
麻婆豆腐的做法 粤式版 --- 麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做
“某日看《非诚勿扰》时，听到一男嘉宾和孟非都在讲麻婆豆腐送饭，孙同学便嚷着第二天也要做。嘿嘿，难得呀，只是要控制在微微辣，不然，脸上会长豆豆滴。”食材明细主料豆腐（2块）猪肉（适量）红油豆豉（适量）芹菜叶（适量）红辣椒（适量）蒜（适量）...
粤式加盟点心店的政策
粤式点心用料精致，品种繁多，新颖的款式，且色泽诱人，让人百食不厌。粤式点心的馅料也是有甜有咸、有荤有素，有传统的口味、也有融入西方的口味。点心技师们的高超技术，满足了各类消费者的需求，还在不断的创新，带给消费者们味觉...
食铭粤式甜品加盟优势有哪些
香港的甜品具有悠久的历史，并在全球范围内享有很高的声誉，收到很多美食爱好者的喜爱，你想过要加盟一家甜品店吗？今天为大家介绍一款食铭粤式甜品，这是有广州一家专业餐饮公司所推广的港式茶餐厅品牌甜品，公司管理完全依照市...
粤式糯米麻团 怎么做好吃又简单
准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟这道粤式糯米麻团它是属于乐彩是属于内的地方的传统小吃，它整体的色泽是非常金黄的，而且香味也十分的浓郁，让人看着胃口大增口感，吃起来也十分的脆糯很软，...
荷香糯米鸡的做法 粤式早茶经典茶点——荷香糯米鸡 荷香糯米鸡怎么做
“每次去喝早茶，都会点一份糯米鸡，喜欢里面淡淡的荷叶香，混着微辣的鸡肉、冬菇，吃完一身薄汗，呷口热茶，身心俱暖！”食材明细主料鸡肉（250g）糯米（250g）火腿肠（1根）冬菇（5颗）荷叶（1片）辅料盐（适量）味精（适量）五香粉（适量）干辣椒（5粒）姜（适量）生抽（1...
装修很有特色的一家粤式茶餐厅，口味清淡而鲜美，人均消费70元
这家粤式餐厅从名字到装修都非常有特色：大马头。看一眼就很难忘记的名字。他家的虾饺皇也是吃一次就忘不掉的味道。皮薄馅多说的就是他家的虾饺了，一口下去虾仁非常多，口感Q弹鲜美。豉汁凤爪非常入味，凤爪口感软糯而外形...
粤式王牌鲜虾云吞面的做法 粤式王牌鲜虾云吞面怎么做
“鲜虾云吞是广州人最爱吃的地方风味的小食之一，广东的云吞皮薄肉多，做工精细，馅料丰富，内有猪肉、鸡蛋、虾仁等。在广州，基本上每个大大小小的食店、酒楼都有净云吞或者云吞面供应，做云吞面的汤十分讲究，用猪骨、虾子、大地...
反沙芋头的做法 传统粤式甜点--反沙芋头 反沙芋头怎么做
“这是一款潮汕的特色美食，很出名，听朋友说过，网上看见过，但就是没有看过实物，没有吃过，更加别说做。前些天，有亲说起潮汕的反沙芋头好吃，但是不容易成功，尤其是融糖浆的火候很难掌握，做好了就是反沙芋头，做不好了就是拔丝芋头当...
粤式白灼虾的做法 粤式白灼虾怎么做
““白灼”是粤菜的一种常见的烹调技法，有很多人认为：白灼就是用白水煮一下捞出即可，其实不尽如此，那是对字面上的一种误解,真正的白灼虾还是需要几道工序的。白灼虾也是最简单的，它无需过多的调料，不用繁杂的过程，也不必耗...
粤式腊肠咸蛋煲仔饭的做法 粤式腊肠咸蛋煲仔饭怎么做
““秋风起，吃腊味”～周末早上打开窗户一阵清爽的凉风扑面而来，广东的秋天终于到了，应节的做个简单腊味煲仔饭解一解馋。”食材明细主料丝苗米（一量杯）广式腊肠（一根）咸鸭蛋（一个）辅料花生油（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）砂锅（工艺）十分钟...
粤式芋头蒸排骨的做法 粤式芋头蒸排骨怎么做
食材明细主料芋头（适量）排骨（适量）辅料豆豉（适量）大蒜（适量）调料盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）粤式芋头蒸排骨的做法步骤1、芋头去皮。2、排骨洗净。3、切小块。4、加入盐油姜拌均匀腌制半小时。5、芋头码盘...
粤式枚叉的做法 粤式枚叉怎么做
“粤式叉烧很有口碑，广东人的烧腊店一般都做来出售，而且枚头肉偏瘦，对于怕肥肉怕油腻类的人，它就比较受欢迎了。买到一盒约1磅的新鲜枚头肉，就用来做枚叉了。快过年了，叉烧、烧肉和红烧菜等都是春节应节菜，寓意生活红红火火，...
酥软粤式萝卜糕怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:60分钟这道粤式萝卜糕，虽然费时间，费工夫。但是相信做好之后吃的嘴里的那一刻你不会后悔所花的时间，食材及其丰富，口感软糯，瑶柱、虾米淡淡的海洋味，腊肠咸香，香菇...
粤式打边炉火锅加盟流程有哪些？6步轻松搞定
火锅是一种非常受人喜爱的美食，也是一种普及或者是非常流行的一种对于美食的烹饪方式，在中国的有些地方，过年，过节的时候就会用火锅的方式来招待客人，这样既省时省力，但是也有丰富的菜品来满足多种人的胃口，因为火锅是用蘸料...
营养粤式海鲜捞怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟粤式海鲜捞制作简单，不耗费时间，适合烹饪初学者。虾仁含有丰富的蛋白质，肉质松软，易消化，非常适合身体虚弱的人食用，鱿鱼有益气补血、养胃、美容养颜、预防...