菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

粤式糯米麻团 怎么做好吃又简单

粤式糯米麻团 怎么做好吃又简单
准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟

这道粤式糯米麻团 它是属于乐彩是属于内的地方的传统小吃,它整体的色泽是非常金黄的,而且香味也十分的浓郁,让人看着胃口大增口感,吃起来也十分的脆糯很软,闻起来也十分的香甜,很适合用来当做下午茶的点心,如果你喜欢的话,就赶紧跟着小编来试一试吧,

主料

糯米 :适量

辅料

面粉适量

具体步骤

1.将面粉放入盆内,倒入沸水烫好,糯米粉放入另一盆内,倒入沸水烫好。

2.将两种面团掺在一起,揉匀揉透,搓成长条,分成大小均匀的面剂,按扁,包入糖,收口捏紧,搓圆,粘上芝麻,做成麻团生坯。

3.炒锅内倒入花生油,烧至六成热时放入生坯,炸至浮起,待外壳发硬,捞出沥油

4.此时将油锅离火,待油温降至四成热时,放入麻团,浸炸约15分钟,炸至金黄,壳脆时,捞出沥油,即可食用。