金针木耳炒鸡杂的做法 金针木耳炒鸡杂怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

金针木耳炒鸡杂的做法步骤

• 1、锅烧热油后，放入泡发好的金针和木耳、盐及量水煮至八成熟

• 2、把八成熟的金针及木耳装碟，放入鸡油爆出油后放入少量的花生油。

• 3、放入腌过的鸡杂大火快炒至变色

• 4、和入金针、木耳焖五分钟即可。