猪骨海苔玉米汤的做法 猪骨海苔玉米汤--快手汤 猪骨海苔玉米汤怎么做

“现在在家，想着法子做吃做喝的，多喝汤，有好处。这款汤呢，营养丰富，清甜润肺，这是最主要的哈，它也不算是很老火的汤，主要是把材料的味熬出来就可以了。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

猪骨海苔玉米汤的做法步骤

• 1、把冬菇、虫草花和海带冷水隔夜泡发，并洗净玉米剁成3段。

• 2、把骨头冷水下锅，开大火。

• 3、烧开后浮沫升起后关火，把热水把骨头冲洗。

• 4、石锅放猪骨、海带、虫草花、冬菇、玉米和无花果，放胡椒粉1/3上匙，倒入泡冬菇的水，但不要倒到底，底里会有泥尘，再加够约大半锅水；开大火。

• 5、烧开后用细密网筛撇去浮沫后改小火熬40~60分钟即可。Enjoy!

小窍门

一、冬菇泡好后留泡冬菇水。
二、当汤在烹调时不要加盐，待汤做好享用时才加入适量的精盐。